LV 
RU 
EN 
Pilngraudu kēksiņi ar banānu un rozīnēm
Kuram gan negaršo kēksiņi? Un, ja tie turklāt ir veselīgi, un nodrošina Tev sāta sajūtu ilgākam laikam – tad, kāpēc gan ne?
Man ļoti garšo un patīk gatavot arī tādas kūkas, kurās ir daudz augļu un ogu.
Smalko musli apcep uz pannas. Atdzesē.
Sablendē banānus un pievieno musli. Samaisa un ļauj nedaudz uzbriest.
Aplej želatīnu 30 g ar aukstu ūdeni 180 g un atstāj uzbriest.
Smalko musli ar banānu liek formā un veido pamatni ar “bortiņiem” (es izmantoju 18 cm metāla riņķi, kuru apliku ar dubulto folliju, bet iekšpusē ieliku acetāta plāksni – tādējādi paausgtinot malas)
Sablendē Ricottu ar kefīru, kulinārijas biezpienu, 1/4 tējk. vanilīnu (ar vanilīnu uzmanīgi – ja pieliksiet par daudz būs rūgtuma piegarša) un saldinātāju pēc izvēles.
Sagriež gabaliņos zemenes un pievieno biezpiena-Rikottas masai. Es visu nedaudz sablendēju, lai masa iekrāsojās sarkani rozā krāsā.
Izšķīdina želatīnu karsta ūdens peldē (vai mikroviļņu krāsnī ar impulsiem ~2 x pa 20 sekundēm.). Bet uzmanīgi – neuzvāriet!!!
Izšīdināto želatīnu pievieno biezpiena – ogu masai un lej formā (masai ir jābūt istabas temperatūrā).
Liek formu ledusskapī sastingt.
Gatavā produkta svars 1600
Porciju skaits 6
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kuram gan negaršo kēksiņi? Un, ja tie turklāt ir veselīgi, un nodrošina Tev sāta sajūtu ilgākam laikam – tad, kāpēc gan ne?
Man ir atkal jaunas mīļākās brokastis. Vismaz uz kādu laiku 🙂
Mandarīni, apelsīni, piparkūkas un top kaut kas bezgala gards.
Kā gan man patīk šie “Gudrie graudi”. Viens, divi un garda maltīte gatava!
