LV 
RU 
EN 
Salāti ar ziedkāpostu un garnelēm
Pavasari gaidot pagatavosim veselīgus un gardus salātiņus ar avokado “majonēzi”.
Man ļoti garšo un patīk gatavot arī tādas kūkas, kurās ir daudz augļu un ogu.
Smalko musli apcep uz pannas. Atdzesē.
Sablendē banānus un pievieno musli. Samaisa un ļauj nedaudz uzbriest.
Aplej želatīnu 30 g ar aukstu ūdeni 180 g un atstāj uzbriest.
Smalko musli ar banānu liek formā un veido pamatni ar “bortiņiem” (es izmantoju 18 cm metāla riņķi, kuru apliku ar dubulto folliju, bet iekšpusē ieliku acetāta plāksni – tādējādi paausgtinot malas)
Sablendē Ricottu ar kefīru, kulinārijas biezpienu, 1/4 tējk. vanilīnu (ar vanilīnu uzmanīgi – ja pieliksiet par daudz būs rūgtuma piegarša) un saldinātāju pēc izvēles.
Sagriež gabaliņos zemenes un pievieno biezpiena-Rikottas masai. Es visu nedaudz sablendēju, lai masa iekrāsojās sarkani rozā krāsā.
Izšķīdina želatīnu karsta ūdens peldē (vai mikroviļņu krāsnī ar impulsiem ~2 x pa 20 sekundēm.). Bet uzmanīgi – neuzvāriet!!!
Izšīdināto želatīnu pievieno biezpiena – ogu masai un lej formā (masai ir jābūt istabas temperatūrā).
Liek formu ledusskapī sastingt.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1600
Porciju skaits 6
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pavasari gaidot pagatavosim veselīgus un gardus salātiņus ar avokado “majonēzi”.
Tik vienkārši, ātri un gardi. Ideja noderēs gan brokastīm, gan uzkodai, gan līdzņemšanai.
Pagājušais rudens bija bagātīgs ar baraviku ražu. Velkam ārā no saldētavas un vāram gardu zupiņu.
Sagribējās man ļoti griķus. Sanāca pat ļoti gardi -:).
