LV 
RU 
EN 
Biezpiena deserts ar svaigām ogām un cukātiem
Lieliskas brokastis jaunam dienas sākumam! Vienkārša recepte, bet bezgala gardi.
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Ticiet vai neticiet, bet šai burvīgajai kūkai nav pievienotas pārtikas krāsvielas un tai ir tikai 128 Kcal/100g. Palūkojiet tās uzturvērtību - īsta Fitnesa torte!
Dateles aplej ar karstu ūdeni un izmērcē mīkstas. ~20-30 min.
Olām atdala baltumus.
Olu dzeltenumiem pievieno kefīru, sagrieztus banānus un sablendē. Pievieno sodu – samaisa un noliek malā, lai soda “iedarbojas” (masa kļūst “pufīga”).
Pievieno izmērcētās dateles un atkal kārtīgi sablendē.
Pievieno miltus, samaisa. Un noliek malā ļaujot ~5 min uzbriest.
Pa to laiku saputo olu baltumus stingrās putās. Sākumā saputo tos vieglās putās. Tad pievieno 40g eritritolu un saputo stingrās putās.
Pakāpeniski iemaisa olu baltumus mīklā – maisot tos lēnām un neizceļot karoti no mīklas (lai olu baltumi nenosēžas).
Mīklu sadala 3 daļās un cep 3 biskvītus ~ 30-35 minūtes 175 grādos. Atdzesē.
Ogas (svaigas, vai atsaldētas) sablendē putrā. Liek sietā un izberž ogas. Jāņem vērā, ja ogas ir ar kauliņu (piemēram, kā es paņēmu kazenes), tas būs grūtāk izdarāms, ja tikai mellenes, tas būs vieglāk.
500g ogu biezenim pievieno 45g kukurūzas cieti, saldinātāju un maisot, uzvāra, līdz masa sabiezē. Noliek atdzist.
No atdzesētā ogu biezeņa 300g pilda konditorejas maisā, aizspiež galu un noliek malā.
500g kulinārijas biezpienam pievieno 200g atlikušo ogu biezeni un saldinātāju, sajauc, lai krāsa paliek viendabīgi violeta un pilda konditorejas maisā. Aizspiež galu un noliek malā.
Kulinārijas biezpienam 650g pievieno 90g beztauku biezpiena krēmu “Alma”, saldinātāju, vanilīnu. Sajauc, pilda konditorejas maisiņā, aizspiež galu un noliek malā.
Izņem biskvītus un visus uzreiz piesūcina ar sīrupa ūdeni.
Liek pirmo biskvītu - tam vidu pa spirāli no konditorejas maisa izspiež pusi no ogu biezeņa (150g). Gar malām un pa virsu klāj balto krēmu (370g) - tāpat izspiežot pa spirāli no konditorejas maisa. Krēmu ar karotes palīdzību izlīdzina.
Liek virsū otro biskvītu. Tam pa vidu atlikušo ogu biezeni pa spirāli, un apkārt atlikušo balto krēmu. Izlīdzina.
Uzliek trešo biskvītu. Uzliek pārtikas plēvi un liek ledusskapī līdz otram rītam “nosēsties” biskvītiem.
No rīta - uz plēves uzvelk vairākas strīpiņas ar balto un violeto krēmu, satin to kā desiņu - sajaucoties abiem krēmiem (uzmanīgi, lai gaiss netiek iekšā) un šo “desiņu” liek konditorejas maisiņā kurā jau ir uzgalis, ar kuru izspiedīs dekorus - rozītes uz tortes.
Ņem violeto krēmu un ar konditorejas maisa palīdzību noklāj tortes sānus un virsmu.
Ar konditorejas lāpstiņu tortes sānus un virsmu nogludina.
Dekorē ar rozītēm (un Rafaello)
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 2100
Porciju skaits 10
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lieliskas brokastis jaunam dienas sākumam! Vienkārša recepte, bet bezgala gardi.
Ir laiks kādai gardai picai ar gardu, kraukšķīgu maliņu.
Svētku brīvdienas palutiniet sevi ar gardu desertu. Vienkārši un ātri pagatavojams, ja gaidāmi negaidīti ciemiņi.
Svaigi, gardi, atsvaidzinoši!
