LV 
RU 
EN 
Pilngraudu eklēri ar dateļu – kakao krēmu
Jau sen gribējās atrast arī veselīgo eklēru variantu. Lūk, pirmais mēģinājums. Krēms izdevās izcils, arī mīkla ir laba. Garšoja ideāli un arī uzturvērtība priekš eklēriem lieliska!
Pagatavoju šo gardumu, no tā, kas bija palicis ledusskapī. Mana “Tievētājkomanda” to mīļi iesauca par “Siereli”. Lai tad tā arī paliek!
Gatavo mīklu: sablendē olu ar biezpienu viendabīgā masā. Pievieno eļļu, adžiku, garšvielas, miltus un samīca mīklu.
Gatavo pildījumu: sablendē olas ar biezpienu, pievieno sarīvētos sierus, sasmalcinātas dilles, garšaugus, var pavisama nedaudz sāli (atcerieties, ka sieriem arī ir sāls).
Mīklu liek formā, veido maliņas. (es tam parasti izmantoju gumijas cimdus, kurus nedaudz samitrināju.)
Liek vidū pildījumu. Pa virsu izkārto sagrieztus cherry tomātiņus.
Liek cepeškrāsnī 180 grādos un cep ~ 30-35 minūtes.
Man nedaudz palika pāri mīkla, to liku divās mazajās silikona formiņās un pēc tam iepildīju siera salātus (ola+siers+burkāns+ķiploks+jogurts).
Gatavā produkta svars 924
Porciju skaits 4
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Jau sen gribējās atrast arī veselīgo eklēru variantu. Lūk, pirmais mēģinājums. Krēms izdevās izcils, arī mīkla ir laba. Garšoja ideāli un arī uzturvērtība priekš eklēriem lieliska!
Šī tarte ir kaut kas! Gandrīz vai mutē kūst!
Ak, šie gardumiņi! Tik labi!
