LV 
RU 
EN 
Siera – burkānu torte ar Mocarellu
Atkal kaut kas ļoti gards un sātīgs. Tortilju tortīte. Un tā ir tik vienkārša pagatavošanā.
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Jauna garša un šī ir arī mana visvissmagākā gatavotā tortīte. 6 kg! Bet tas nenozīmē, ka tā ir mazāk garda!
Olām atdala olu baltumus.
Olu dzeltenumiem pievieno olīveļļu, krēmsieru, kefīru, kulinārijas biezpienu, saldinātāju eritritoliu ūdeni un saputo. Pievieno izkausētu šokolādi.
Sajauc un piesijā klāt sausās sastāvdaļas. Izmaisa.
Sakuļ olu baltumus un pamazām pievieno masai.
Mīklu lej formās un liek cepeškrāsnī ~175 grādos un cep kamēr gatavi (gatavību pārbauda ar kociņu – iedurot mīklā, izņemot tam ir jābūt sausam).
Biskvītus atdzesē, ietin pārtika plēvē un liek ledusskapī.
Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas (neizmantojot blenderi!).
Liek katliņā visas sastāvdaļas un maisot karsē, līdz masa “uzmet burbuli" un sabiezē. Liek malā atdzist.
Uzvāra ūdeni, pievieno šķīstošo kafiju un saldinātāju. Liek malā atdzist.
Produktiem jābūt istabas temperatūrā! Sajauc krēmsieru Philadephia ar svaigo sieru Ricotta un kulinārijas biezpienu “Baltais”. Pievieno izkausētu balto šokolādi, vaniļu un pēc nepieciešamības saldinātāju.
Abus biskvītus pārgriež gareniski uz pusēm, lai ir 4 bissvītu ripas.
Uz pamatnes liek pirmo biskvītu: piesūcina kārtīgi to ar saldo kafiju, pa vidu aplītī liek 1/2 no ķiršu džema, bet apkārt liek balto krēmu. Tortes biskvītam apkārt apliek apkārt acetāta plāksni un metāla konditorejas riņķi.
Liek virsū otru biskvītu, piesūcina ar kafiju, pa vidu aplītī liek visu vārīto krēmu, uzkaisa pa virsu karamelizētus valriekstus, bet apkārt balto krēmu.
Liek virsū trešo biskvītu, piesūcina ar kafiju, pa vidu liek atlikušo džemu, apkārt balto krēmu.
Liek virsū ceturto biskvītu, piesūcina ar kafiju, uzklāj atlikušo krēmu. Uzliek pārtikas plēvi un uz nakti liek ledusskapī, lai sasūcas biskvīti.
No rīta: apsmērē sānus un virsmu ar baltās šokolādes krēmu, dekorē pēc savas patikas.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 6347
Porciju skaits 20
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Atkal kaut kas ļoti gards un sātīgs. Tortilju tortīte. Un tā ir tik vienkārša pagatavošanā.
Vienkāršāk jau vairs nevar. Gards pīrāgs bez cukura, bez miltiem, tikai 4 sastāvdaļas.
Nemīliet saldumus, bet gribas kaut ko pie kafijas? Tajā pašā laikā uzņemot savam organismam vērtīgas uzturvielas? Lūdzu – gardi, siera kēksiņi.
Man bija labs iemesls, lai uzburtu kādu jaunu, gardu kūciņu un šī torte pārspēj visas manas līdzšinējās. Fantastiski garda! Ir vērts nedaudz padarboties, lai pēc tam baudītu kaut ko tik gardu! Turklāt, ar tik draudzīgām kalorijām.
