Šokolādes – apelsīnu kēkss
Maigs, gards, mitrs šokolādīgs kēkss ar apelsīnu garšas “notiņu”.
Viens no maniem mīļākajiem bērnības našķiem bija skudru pūznis. Un jūs jau variet iedomāties, cik Kcal tajā bija… Piedāvāju veselīgāku versiju, lai varam baudīt un negrēkot!
Olas sakuļ ar jogurtu, pievieno izkausētu sviestu, saldinātāju, cepamo pulveri, miltus un sajauc mīklu, kas nelīp pie rokām.
Mīklu sadala 2-3 daļās (lai pēc tam vieglāk sarīvēt) un liek saldētavā apmēram uz 3h.
Izņem mīklu no saldētavas un sarīvē to izklaidus uz cepamās paplāts.
Liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep ~15 minūtes.
Izņem, atdzesē un salauza ar rokām mazos gabaliņos.
Gatavo krēmu - sauso pienu apcep uz pannas, līdz tas apbrūnē un saiet “kunkulīšos”. Samaļ to kafijas dzirnaviņās.
Lej katliņā pienu, pievieno sauso pienu, cieti, saldinātāju, karsē, līdz masa sabiezē. Atdzesē.
Krēmā ber “cepumiņus”, sajauc.
Traukā klāj pārtikas plēvi un liek ar karotēm sajaukto masu, pieblietē.
Liek ledusskapī, lai atdzesējas.
Gatavā produkta svars 840
Porciju skaits 6
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Maigs, gards, mitrs šokolādīgs kēkss ar apelsīnu garšas “notiņu”.
Kaut kas jauns un mazliet savādāks. Es zinu, ka ir daudzi cilvēki, īpaši jaunieši studenti, kam vēl nav iegādāta cepeškrāsns, ir tikai šī “ierīce”, bet kādu kārumu gribas. Ceru, ka šī kūciņa jums patiks.
Lieliska uzkoda svētkos un ne tikai. Gardi groziņi no žāvētajiem augļiem un riekstiem, bet pildījumā svaigas zemenes. Gardi!
Nu, laiks arī manai “harčo” zupai. Protams, ar nelielām atkāpēm no oriģināla., bet tas nenozīmē, ka mazāk garda!