Gardas mazkaloriju receptes

Siera kūka ar lazdu riekstiem karamelē

Laiks arī kādai gardai siera kūkai! Siera kūka ar šokolādes pamatni – ļoti garda!

Siera kūka ar lazdu riekstiem karamelē
Porciju skaits8 Porcijas
Kategorija, SarežģītībaViegli
Sastāvdaļas Pamatnei
 180 g Šokolādes cepumi (cepumus izmantoju savējos, recepte te: https://dietsabc.com/recipes/sokolades-pilngraudu-cepumi/. Ja cep tos siera kūkai, tad tos var izrullēt vienā plāksnē un izrullēt pavisam plānus - vieglāk samalt)
 100 g Piens 2% vai cits šķidrums
Sastāvdaļas Pildījuma krēmam
 1 Ola
 250 g Svaigais siers Ricotta 6%
 150 g Kulinārijas biezpiens “Baltais”
 10 g Sausais piens
 2 g Agars
 Saldinātājs (pēc izvēles)
 Vaniļa
Sastāvdaļas Karamelei
 80 g Kļavu lapu dabīgais sīrups (vai cits dabīgais sīrups)
 70 g Lazdu rieksti
 50 g Ūdens
 25 g Izomalts (vai cukurs)
 0,50 g Agars
Pagatavošana
1

Samaļ virtuves kombainā cepumus un pakāpeniski pievieno tiek šķidrumu - tik daudz, lai plaukstā saspiežot masu, tā salīp.

2

Traukā lieks visas krēma sastāvdaļas un sablendē viendabīgā masā.

3

Cepumus drumstalas ber formā. Man ir 18cm ar noņemamām malām un pieblietējot masu veidot formu ar maliņām ~4 cm augstām.

4

Sakulto siera masu lej uz cepumiem un liek 130 grādos uz ~45 - 50 minūtēm. Jāskatās pēc plīts. Pie 40 minūtēm jau jāsāk “čekot”, lai nepārcepas - masai jābūt vēl mīkstai, jo tā sacietēs vēlāk.

5

Gatavo karameli - mazā katliņā lej ūdeni, pievieno agaru, izomaltu (vai cukuru) un sīrupu. Visu savāra.

6

Uz siera kūkas uzber riekstus un pārlej pāri karameli. Liek sastingt.

Iesaki draugiem

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Twitter
OK
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 900

Porciju skaits 8


1 porcija satur
Kalorijas 285.37
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 1.75g3%
Ogļhidrāti 26.88g9%
Olbaltumvielas (Proteīni) 14.5g29%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Aukstā zupa

Aukstā zupa

Pēc karstas dienas aukstā zupa ir tas, kas laikam jau visvairāk prasās. Un, kurš gan neprot to pagatavot? Tomēr katram ir sava mīļākā receptē. Manā nav ne desas, ne gaļas…:)

Torte Ametists

Torte “Ametists”

Ticiet vai neticiet, bet šai burvīgajai kūkai nav pievienotas pārtikas krāsvielas un tai ir tikai 128 Kcal/100g. Palūkojiet tās uzturvērtību – īsta Fitnesa torte!

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Apmeklējot šo vietni, Jūs piekrītat sīkfailu saglabāšanai savā ierīcē, lai uzlabotu vietnes navigāciju un analizētu vietnes lietojumu.

Tievēšanas izaicinājums

Viņi nometa lieko

Tu arī vari!

Nākošais tievēšanas izaicinājums sāksies 9. janvārī, pēc

Dienām
Stundām
Minūtēm
Sekundēm

Janvāra tievēšanas izaicinājums sāksies pēc

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes