Svaigu dārzeņu un olu salāti ar avokado
Pavasaris tuvojas un laiks padomāt par varbūt kāda liekā kg nomešanu, kas pa ziemu mūs sildīja, bet, nu ir kļuvuši lieki.
Laiks arī kādai gardai siera kūkai! Siera kūka ar šokolādes pamatni – ļoti garda!
Samaļ virtuves kombainā cepumus un pakāpeniski pievieno tiek šķidrumu - tik daudz, lai plaukstā saspiežot masu, tā salīp.
Traukā lieks visas krēma sastāvdaļas un sablendē viendabīgā masā.
Cepumus drumstalas ber formā. Man ir 18cm ar noņemamām malām un pieblietējot masu veidot formu ar maliņām ~4 cm augstām.
Sakulto siera masu lej uz cepumiem un liek 130 grādos uz ~45 - 50 minūtēm. Jāskatās pēc plīts. Pie 40 minūtēm jau jāsāk “čekot”, lai nepārcepas - masai jābūt vēl mīkstai, jo tā sacietēs vēlāk.
Gatavo karameli - mazā katliņā lej ūdeni, pievieno agaru, izomaltu (vai cukuru) un sīrupu. Visu savāra.
Uz siera kūkas uzber riekstus un pārlej pāri karameli. Liek sastingt.
Gatavā produkta svars 900
Porciju skaits 8
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pavasaris tuvojas un laiks padomāt par varbūt kāda liekā kg nomešanu, kas pa ziemu mūs sildīja, bet, nu ir kļuvuši lieki.
Viens divi – un gardas brokastis gatavas.
Kad ledusskapī palicis neliels zilā siera gabaliņš un augļu traukā viens skumīgs bumbieris – top tartaletes
Vasarā, kad ir pieejams tik milzīgs dažādu augļu, ogu klāsts, gribas tos visus un uzreiz! Pa drusciņ no visa un top gards, sulīgs biezpiena sacepums!