Сытные низкокалорийные рецепты

Чизкейк с фундуком в карамели

Время вкусного чизкейка! Чизкейк на шоколадной основе - очень вкусный!

Чизкейк с фундуком в карамели
Порции8 порции
Категория, СложностьЛегко
Ингредиенты для субстрата
 180 г Шоколадное печенье (я сама использую печенье, рецепт здесь: https://dietsabc.com/recipes/sokolades-pilngraudu-cepumi/.
 100 г Молоко 21ТП2Т или другая жидкость
Ингредиенты для начинки крема
 1 Яйцо
 250 г Сыр свежий Рикотта 6%
 150 г Кулинарный творог "Baltais"
 10 г Сухое молоко
 2 г Агар
 Подсластитель (по желанию)
 Ваниль
ингредиенты для карамели
 80 г Натуральный сироп кленового листа (или другой натуральный сироп)
 70 г Фундук
 50 г Вода
 25 г Изомальт (или сахар)
 0,50 г Агар
Указания
1

Измельчите печенье в кухонном комбайне и постепенно добавляйте жидкость – столько, чтобы при выдавливании массы на ладони она прилипала.

2

Все ингредиенты для крема выложить в миску и смешать в однородную массу.

3

Печенье в виде крошки. У меня 18см со съемными краями и сжимаю массу, чтобы получилась форма с краями высотой ~4см.

4

Взбитый сыр выливается на печенье и ставится при 130 градусах на ~ 45 - 50 минут. За печкой надо ухаживать. Через 40 минут следует начать «проверку», чтобы она не переварилась – масса должна быть еще мягкой, потому что позже она затвердеет.

5

Готовая карамель - в небольшую кастрюлю налить воду, добавить агар, изомальт (или сахар) и сироп. Все приготовлено.

6

Посыпьте чизкейк орехами и полейте карамелью. Он замерзает.

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 900

Порции 8


1 порция содержит
Калории 285.37
% Дневная норма *
Жир 1.75грамм3%
Углевод 26.88грамм9%
Белок 14.5грамм29%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 7 ноября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды