Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes

Sāļā torte “Forelīte”

Gana daudz ir bijis man saldumu un saldo toršu - lai top arī kāda sāļā tortīte.

Sāļā torte Forelīte
Porciju skaits6 Porcijas
KategorijaSarežģītībaViegli
Sastāvdaļas 2 biskvītiem
 4 Olas
 200 g Kefīrs
 200 g Vājpiena biezpiens (ne paciņu)
 100 g Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)
 60 g Siers “Džiuga” (vai jebkurš cits siers)
 4 g Soda
 Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles
Sastāvdaļas Pildījuma krēmam pa vidu
 280 g Mazsālīta forele
 250 g Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore (6 %)
 200 g Krēmsiers Philadelphia light
 90 g Sarkanie ikri (ekonomisku apsvērumu dēļ izmantoju mākslīgos Santa Bremor)
 Kaltētas ķiploka granulas, sāls, pipari
Sastāvdaļas Baltajam krēmam tortei apkārt un virspusei
 250 g Krēmsiers “Baltais”
 200 g Krēmsiers Philadelphia light (11%)
Sastāvdaļas Dekoram un zaļajam “krēmam” rozītēm
 100 g Sasmalcināti zaļumi (dilles vai spināti) pievieno 150 g baltā krēma un sablendē, radot zaļu krēmu dekoarm
 Dilles sasmalcinātas (ap sānu malām)
 Mazsālīta forele
Gatavo biskvītus
1

Kefīru nedaudz uzsilda un pievieno sodu -, lai tā “iedarbojas”.

2

Olas sablendē ar biezpienu viendabīgā masā. Pievieno kefīru un iemaisa miltus.

3

Pievieno sarīvētu sieru, sāli, garšvielas un sadala mīklu divās vienādās daļās un cep 175 grādos ~25-30 minūtes (skatieties pēc savas plīts) 2 biskvītus.

4

Es no sākumā sajaucu mīklu no puses sastāvdaļu vienam biskvītam – izcepu vispirms vienu, tad jaucu mīklu otram biskvītām un cepu otru. Atdzesē un pārgriež katru uz pusēm.

Gatavo pildījuma krēmu
5

Sablendē Ricottu, Philadelphia un 120 g mazsālīto foreli pievienojot sāli un garšvielas pēc vajadzības viendabīgā masā – krēmā.

Gatavo torti
6

Uz tortes pamatnes liek pirmo biskvītu un liek ~ 130 g pildījuma krēmu (1/4 no visa pildījuma krēma) . Uz krēma pa virsu liek ~ 52 g smalki sagrieztu foreli un 30 g sarkanos ikrus. Iespiež krēmā (es uzliekot pirmo biskvītu tam apkārt apliku arī metāla konditorejas riņķi un acetāta lentu, bet var arī iztikt, jo krēms ir gana “stabils” un nekur neiztecēs.)

7

Liek virsū otru biskvītu, piespiež un atkārto iepriekšējās darbības. To pašu dara ar otro un trešo biskvītu. Ceturtajam biskvītam uzsmērē atlikušo krēmu. Liek ledusskapī uz nakti. Pārklājot ar pārtikas plēvi.

Gatavo balto krēmu tortes sānu malām un virsmai
8

Sablendē krēmsieru “Baltais” un “Philadelphia light”. 150 g sablendētā krēma atliek, pievieno tam, vai, nu tās pašas sasmalcinātās dilles, vai spinātus un sablendē – lai radītu “zaļumu” krēmu dekoram Bet var arī neatlikt- ja negribēsies zaļās rozītes pa virsu.

9

Apsmērē ar balto krēmu tortes sānus un virsmu.

10

Sānus aplipina ar sasmalcinātām dillēm un dekorē torti pēc savas patikšanas: man foreles rozītes, sagrieztas olīvas, sezama sēkliņas un zaļumu krēma rozītes.

Sāļā torte Forelīte

Iesaki draugiem

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Twitter
OK
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 1404

Porciju skaits 6


1 porcija satur
Kalorijas 410.33
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 23.33g36%
Ogļhidrāti 17.5g6%
Olbaltumvielas (Proteīni) 30.08g61%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Tievēšanas izaicinājums

Viņi nometa lieko

Tu arī vari!

Nākošais tievēšanas izaicinājums sāksies jau 3. oktobrī, pēc

Dienām
Stundām
Minūtēm
Sekundēm

Janvāra tievēšanas izaicinājums sāksies pēc

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes