Pikantie kāpostu – korejiešu burkānu salāti ar bietēm
Ja esiet asu, pikantāku ēdienu cienītāji, tad šie salāti būs pašā laikā. Gatavoju tos sev jau 3 reizi, un nolēmu padalīties ar šo vienkāršo, bet bezgala gardo salātu recepti.
Nopērkot vien 500 g svaiga laša sanāk gan gardai laša zupiņai, gan gardum gardai un sātīgai picai.
Cukini sarīvē. Apkaisa ar sāli un noliek malā atsuloties.
Biezpienu sablendē ar olām.
Cukini nospiež lieko sulu un pievieno olu-biezpiena masai. Pievieno smalki sarīvētu burkānu, garšvielas, ķiploku, miltus.
Sajaukto masu klāj uz cepamās paplāts veidojot apaļu formu pamatnei (diametrs ~30-32 cm) .
Liek cepeškrāsnī un cep 20-25 minūtes 180 °C grādos (izcep ne līdz galam).
Pa to laiku sagriež puravu un papriku un pannā izsautē. Noliek atdzist.
Sarīvē sieru, sagriež zaļumus, pievieno sasmalcinātu lasi un atdzisušo papriku ar puraviem. Pievieno garšvielas un visu sajauc.
Izņem picas pamatni no cepeškrāsns, pārsmērē ar Taco salsas mērci un liek pa virsu sajaukto pildījumu.
Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz ~10-15 minūtēm 180 °C grādos (kamēr siers izkūst).
Gatavā produkta svars 1902
Porciju skaits 4
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Ja esiet asu, pikantāku ēdienu cienītāji, tad šie salāti būs pašā laikā. Gatavoju tos sev jau 3 reizi, un nolēmu padalīties ar šo vienkāršo, bet bezgala gardo salātu recepti.
Dārzeņi manā ēdienkartē ir katru dienu un daudz! Īpaši šādi gatavoti tie ir ne tikai gardi, bet arī veselīgi!
Garda un sātīga dārzeņu – sēņu biezzupa ar turku zirņiem. Lieliska sāta sajūta uzņemot pavisam niecīgu kaloriju daudzumu.
Veselīgais kārums. Viens gab tikai 116 kcal!