Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes

Eskimo kūciņas

Man jau ir veselīgais saldējums eskimo un tagad būs arī veselīgās vaniļas eskimo kūciņas.

Eskimo kūciņas
Porciju skaits6 Porcijas
KategorijaSarežģītībaViegli
Sastāvdaļas Biskvītam
 2 Olas
 100 g Līdz 120 g kukurūzas milti
 60 g Piens
 50 g Eritritols
 8 g Eļļa
 1 tējkarote Cepamais pulveris
 Daži pilieni intensīvā saldinātāja
 Vanilīns
 Sāls šķipsniņa
Sastāvdaļas Krēmam
 250 g Svaigais siers “Ricotta Lago Maggiore 6%
 Saldinātājs
Sastāvdaļas Glazūrai
 200 g Šokolāde RED bez cukura
 12 g Eļļa
 8 g Sasmalcinātas pistācijas (vai citi rieksti, bet var arī nepievienot)
Pagatavošana
1

Puto olas ar eritritolu apmēram 3 minūtes – masa palielinās apjomā.

2

Pievieno pienu, eļļu, vanilīnu, saldinātāju – sajauc ar konditorejas slotiņu. Pievieno izsijātus kukurūzas miltus.

3

Liek cepeškrāsnī 180 grādos un cep ~20-25 minūtes.

4

Biskvītu atdzesē, salauza mazākos gabaliņos un sablendē viendabīgā masā pievienojot sieru Ricotta. Masu samīca (sanāk ļoti elastīga un pie rokām nelīpoša masa) un liek silikona veidnēs (man sanāca 6 gab. pa 87 g, ieliek kociņus). Veidnes liek saldētavā uz ~2h.

5

Izkausē melno šokolādi: vai, nu karsta ūdens peldē, vai ar impulsiem (~3x pa 20 sek.) mikroviļņu krāsnī - ik pēc 20 sekundēm izņemot un apmaisot. Pēc vēlmes šokolādei pievieno sasmalcinātus riekstus.

6

Katru eskimo kūciņu iemērc šokolādē, liek uz pergamenta (cepamā papīra) un liek ledusskapī. Kūciņas “atsaldējas” ~1h.

Iesaki draugiem

Kopīgojiet vietnē facebook
Facebook
Kopīgojiet vietnē pinterest
Pinterest
Kopīgojiet vietnē whatsapp
WhatsApp
Kopīgojiet vietnē telegram
Telegram
Kopīgojiet vietnē twitter
Twitter
Kopīgojiet vietnē odnoklassniki
OK
Kopīgojiet vietnē email
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 720

Porciju skaits 6


1 porcija satur
Kalorijas 275
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 17.6g28%
Ogļhidrāti 24.2g9%
Olbaltumvielas (Proteīni) 10.4g21%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Ķimeņu siera karbonāde

Ķimeņu siera “karbonāde”

Turpinām pēc svētku seku “likvidēšanu”. Ievērojam mazogļhidrātu “diētu” un no pāri palikušā ķimeņu siera cepam “karbonādes”

Pilngraudu eklēri ar dateļu – kakao krēmu

Pilngraudu eklēri ar dateļu – kakao krēmu

Jau sen gribējās atrast arī veselīgo eklēru variantu. Lūk, pirmais mēģinājums. Krēms izdevās izcils, arī mīkla ir laba. Garšoja ideāli un arī uzturvērtība priekš eklēriem lieliska!

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Kopīgojiet vietnē facebook
Kopīgojiet vietnē pinterest
Kopīgojiet vietnē twitter
Kopīgojiet vietnē email

Janvāra tievēšanas izaicinājums sāksies pēc

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes