Сытные низкокалорийные рецепты

Эскимо торты

У меня уже есть полезное эскимосское мороженое, а теперь у меня будут полезные ванильные эскимо.

Эскимо торты
Порции6 порции
КатегорияСложностьЛегко
Ингредиенты для бисквита
 2 Яйца
 100 г До 120 г кукурузной муки
 60 г Молоко
 50 г Эритритол
 8 г Масло
 1 ч.л. Разрыхлитель
 Несколько капель интенсивного подсластителя
 Ванилин
 Щепотка соли
Ингредиенты для крема
 250 г Сыр свежий «Рикотта Лаго Маджоре 6%
 Подсластитель
Ингредиенты для глазури
 200 г Шоколад RED без сахара
 12 г Масло
 8 г Измельченные фисташки (или другие орехи, но можно не добавлять)
Указания
1

Яйца взбиваются с эритритом около 3 минут - масса увеличивается в объеме.

2

Добавить молоко, масло, ванилин, подсластитель - перемешать кондитерской кисточкой. Добавьте просеянную кукурузную муку.

3

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем ~20-25 минут.

4

Бисквит охлаждают, ломают на более мелкие кусочки и смешивают в однородную массу, добавляя сыр рикотта. Масса вымешивается (очень эластичная и нелипкая масса) и укладывается в силиконовые формочки (у меня получилось 6 штук по 87 г, палочки поставила). Формы помещаются в морозильную камеру на ~ 2 часа.

5

Растопить темный шоколад: либо на водяной бане, либо в импульсном режиме (~ 3 раза по 20 сек.) В микроволновке - вынимать и перемешивать каждые 20 сек. По желанию добавить измельченные орехи в шоколад.

6

Каждый эскимосский корж обмакивают в шоколад, кладут на пергамент (бумагу для выпечки) и помещают в холодильник. Пирожные «оттаивают» ~1ч.

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 720

Порции 6


1 порция содержит
Калории 275
% Дневная норма *
Жир 17.6грамм28%
Углевод 24.2грамм9%
Белок 10.4грамм21%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Кабачковая пицца с курицей

Кабачковая пицца с курицей

Все всегда пробуют пиццу. И хорошо, что его можно приготовить практически из всего, что найдется в холодильнике… По состоянию на этот раз. 🙂

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 3 октября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды