Быстрые шоколадные торты "Минутка"
Когда очень, ну очень хочется чего-нибудь сладкого с кофе, но долго ничего не хочется печь.
У меня уже есть полезное эскимосское мороженое, а теперь у меня будут полезные ванильные эскимо.
Яйца взбиваются с эритритом около 3 минут - масса увеличивается в объеме.
Добавить молоко, масло, ванилин, подсластитель - перемешать кондитерской кисточкой. Добавьте просеянную кукурузную муку.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем ~20-25 минут.
Бисквит охлаждают, ломают на более мелкие кусочки и смешивают в однородную массу, добавляя сыр рикотта. Масса вымешивается (очень эластичная и нелипкая масса) и укладывается в силиконовые формочки (у меня получилось 6 штук по 87 г, палочки поставила). Формы помещаются в морозильную камеру на ~ 2 часа.
Растопить темный шоколад: либо на водяной бане, либо в импульсном режиме (~ 3 раза по 20 сек.) В микроволновке - вынимать и перемешивать каждые 20 сек. По желанию добавить измельченные орехи в шоколад.
Каждый эскимосский корж обмакивают в шоколад, кладут на пергамент (бумагу для выпечки) и помещают в холодильник. Пирожные «оттаивают» ~1ч.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 720
Порции 6
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Когда очень, ну очень хочется чего-нибудь сладкого с кофе, но долго ничего не хочется печь.
Продолжая тему лисичек. Конечно, если ккал слишком много, то творога можно положить больше - будет нежнее и вкуснее.
О Боже, где я был раньше? Утренняя каша может быть такой вкусной!
Дешевая клубника на рынке и очень хотелось чего-нибудь вкусненького :) - :)