LV 
RU 
EN 
Spinātu pīrāgs ar šampinjoniem un cukini
Manā virtuvē zaļo….:)
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Kā jau katru gadu, arī šogad top tortīte par godu Latvijai.
Cep biskvītus
Vienā traukā savieno /izsijā visas sausās sastāvdaļas.
Kefīram pievieno sarkano krāsvielu un rūpīgi izmaisa. Var izmantot arī blenderi, lai krāsa labāk izšķīst.
Olas sāk kult ar zemāko ātrumu. Palielina ātrumu un kuļ kamēr tās palielinās apjomā. Pakāpeniski pa karotei (nepārstājot kult) pievieno saldinātāju un sakuļ masu gaisīgās putās.
Pievieno eļļu un mīkstu sviestu. Saputo vēlreiz. Pievieno kefīru, kas sajaukts ar sarkano krāsu. Visu sajauc.
Pakāpeniski pievieno sausās sastāvdaļas-sijājot tās caur sietu. Miltus iemaisa ar lāpstiņu.
Mīklu lej 2 formās, izlīdzina un liek līdz 170 °C grādiem uzkarsētā krāsnī un cep biskvītus.
Biskvītus atdzesē, nogriež “cepurītes” un pārgriež gareniski uz pusēm. Cepurītes sadrupina – ar tām aplipinās tortes sānus.
Gatavo krēmu
Kulinārijas biezpienam pievieno saldinātāju, vaniļas cukuru, saldo krējumu un sakuļ viendabīgā masā.
Gatavo ķiršu džemu
Liek katliņā saldētos ķiršus un karsē. Kad ķirši sāk izdalīt sulu, nolej 100 g sulu un atliek malā. Pārējās ogas savāra ar saldinātāju (var nedaudz sablendēt, ja nevēlas, lai paliek veselas ogas).
Pievieno kukurūzas cieti (15 g) sajauktu ar ūdeni (150 g), samaisa un vēlreiz uzvāra. Atdzesē.
Gatavo torti
Liek uz pamatnes pirmo biskvītu, apliek apkārt metāla konditorejas riņķi, kas no iekšpuses ir izklāts ar acetāta plāksni.
Biskvītam apkārt pa malu no konditorejas maisiņa izspiež krēmu (150 g), bet pa vidu klāj ķiršu džemu (130 g) .
Liek virsū otru biskvītu, piespiež, gar malām aplī izspiež balto krēmu, pa vidu liek 130 g ķiršu džemu.
Liek virsū trešo biskvītu un uzklāj ~230 g krēma. Atlikušo krēmu noliek ledusskapī (tas būs tortes sāniem).
Pārklāj formu ar pārtikas plēvi un liek uz nakti ledusskapī.
No rīta
Ar atlikušo krēmu izlīdzina tortes sānus un virsmu. Sānus aplīmē ar biskvītu drupačām.
Uzbriedina 8 g želatīna ar 40 g ūdens un pievieno 100 g ķiršu sulas. Ielej to konditorejas maisiņā (kuru ērtībai var ieliek krūzē/glāzē) un noliek malā, lai sula sāk stingt.
Kad sula paliek bieza, konditorejas maisiņam nogriež galu un sākot no tortes vidus pa apli uzklāj stingt sākušo ķiršu sulu uz tortes, ļaujot tai notecēt nedaudz arī gar sāniem. Tortes virsu dekorēju ar krēma rozītēm.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1800
Porciju skaits 7
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Manā virtuvē zaļo….:)
Ierastākās brokastis no rītiem – pankūkas, omletes, sviestmaizes. No pankūkām laikam retais atteiksies un vēl tik gardām kā šīs.
Kad gribas kaut ko pikantu – uzcepiet šo picu.
Atsvaidzinošs kokteilis tveicīgam vakaram. Lieliski ar to varam aizvietot arī vakariņas.
