Cukini vafeles ar sēnēm, zilo sieru un saulē kaltētiem tomātiem
Lieliska ideja gardai un sātīgai maltītei, vai, ja jādodas ceļā – tā ir ērti paņemama līdzi!
Garda un sātīga cukini rulete ar man mīļo Zilo sieru. To jau nevajag nemaz daudz, vien pārdesmit gramus, lai izjustu tā īpatnējo garšu, un tajā pašā laikā iekļaujoties veselīgās kalorijās.
Vispirms apcep/sasautē sēnes un sīpolu. Mazliet vēlāk pievieno sagrieztu papriku un brokoli. Noliek malā, lai atdziest.
Sarīvē cukini, uzber nedaudz sāli un noliek malā.
Nospiež nedaudz lieko šķidrumu, pievieno olu, miltus, sāli, piparus, garšvielas, ķiplociņu, cepamo pulveri.
Mīklu lej uz plāts, uz cepamā papīra, vai silikona/teflona paklājiņa, kuru es, drošībai tomēr vēl nedaudz iesmērēju ar eļļu.
Mīklu izlīdzina un cep cukini “biskvītu” ~ 180 grādos.
Kad tas skaisti apcepies, izņem, nedaudz atdzesē, uzmanīgi pārliek uz cita papīra, vai paklājiņa (lai var sarullēt) un liek pa virsu pildījumu: dārzeņus sajauktus ar sarīvētu sieru.
Cukini “biskvītu” uzmanīgi sarullē. Nu, mazliet piepūles un pacietības vajadzēs.
Ruleti apsmērēju ar olas dzeltenumu un uzkaisīju sezama sēkliņas.
Cukini ruleti iek atpakaļ cepeškrāsnī uz ~ 15-20 minūtēm.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1480
Porciju skaits 4
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lieliska ideja gardai un sātīgai maltītei, vai, ja jādodas ceļā – tā ir ērti paņemama līdzi!
Dārzeņi manā ēdienkartē ir katru dienu un daudz! Īpaši šādi gatavoti tie ir ne tikai gardi, bet arī veselīgi!
Tā mājsēde! Nu, ko, lai dara? Jācep jauna kūka, jo tuvojas taču Sirsniņdiena!
Mani vilina arvien jaunas garšas un jauni kontrasti. Pamēģiniet – ir gardi.