Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes


Cukini rulete ar šampinjoniem un zilo sieru

Garda un sātīga cukini rulete ar man mīļo Zilo sieru. To jau nevajag nemaz daudz, vien pārdesmit gramus, lai izjustu tā īpatnējo garšu, un tajā pašā laikā iekļaujoties veselīgās kalorijās.

Cukini rulete ar šampinjoniem un zilo sieru
Porciju skaits4 Porcijas
KategorijaGrūtības pakāpeViegli
Sastāvdaļas
 4 Olas
 600 g Cukini
 120 g Milti (es izmantoju rīsu/kukurūzas miltus 1:1)
 Sāls, pipari, ķiplociņš Zaļumi pēc izvēles
Sastāvdaļas pildījumam
 150 g Šampinjoni
 60 g Sīpols
 150 g Brokolis
 130 g Paprika vai jebkuri citi dārzeņi kopā ņemti ~ 350g (svaigā veidā)
 100 g Siers Spēkavīrs, vai 10% siers (vai cits liess siers līdz 18%)
 50 g Zilais pelējuma siers (var protams to nelikt, bet pievienot vairāk lieso sieru)
 50 g Pētersīļi
Pagatavošana
1

Vispirms apcep/sasautē sēnes un sīpolu. Mazliet vēlāk pievieno sagrieztu papriku un brokoli. Noliek malā, lai atdziest.

2

Sarīvē cukini, uzber nedaudz sāli un noliek malā.

3

Nospiež nedaudz lieko šķidrumu, pievieno olu, miltus, sāli, piparus, garšvielas, ķiplociņu, cepamo pulveri.

4

Mīklu lej uz plāts, uz cepamā papīra, vai silikona/teflona paklājiņa, kuru es, drošībai tomēr vēl nedaudz iesmērēju ar eļļu.

5

Mīklu izlīdzina un cep cukini “biskvītu” ~ 180 grādos.

6

Kad tas skaisti apcepies, izņem, nedaudz atdzesē, uzmanīgi pārliek uz cita papīra, vai paklājiņa (lai var sarullēt) un liek pa virsu pildījumu: dārzeņus sajauktus ar sarīvētu sieru.

Cukini rulete ar šampinjoniem un zilo sieru

7

Cukini “biskvītu” uzmanīgi sarullē. Nu, mazliet piepūles un pacietības vajadzēs.

8

Ruleti apsmērēju ar olas dzeltenumu un uzkaisīju sezama sēkliņas.

9

Cukini ruleti iek atpakaļ cepeškrāsnī uz ~ 15-20 minūtēm.

Iesaki draugiem

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on twitter
Twitter
Share on odnoklassniki
OK
Share on email
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars (grami) - 1480

Porciju skaits - 4


1 porcija satur
Kalorijas (Kcal) 358
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki (T) 13.1g21%
Ogļhidrāti (OH) 36.4g13%
Olbaltumvielas (OB) 24.4g49%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Turku zirņu salāti ar vistas gaļu

Turku zirņu salāti ar vistas gaļu

Kad apnīk, līdz nāvei apnīk parastās “standarta” pusdienas (gaļa, piedevas, salāti). To visu var apvienot gardos, sātīgos salātos un ērti paņemt līdzi arī uz darbu.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Līdz oktobra izaicinājumam vēl tikai

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes