Gardas mazkaloriju receptes

Sarīvē cukini, uzkaisa sāli, sajauc un noliek malā atsuloties.

Sarīvē burkānu uz smalkas rīves, sasmalcina sīpolu, ķiploku. Jogurtu sajauc ar adžiku.

Nospiež cukini šķidrumu, pievieno olas, sarīvētu burkānu, sīpolu, ķiploku, miltus, garšvielas, samaisa (ar sāli uzmanīgi, jo to jau piebērāt pie cukini, pēc tā sarīvēšanas).

Pannu iesmērē ar eļļu, liek masu pannā, izlīdzina un cep zemā temperatūrā zem vāka no vienas puses ~15 minūtes.

Sarīvē sierus, sagriež bumbieri, Cherry tomātiņus pārgriež uz pusēm .

Picas pamatni ar šķīvja palīdzību apgriež otrādi un pārsmērē ar jogurta adžikas maisījumu.

Pa virsu liek tomātus un bumbiera gabaliņus, pa vidu kārto sagrieztu Dor Blue sieru un visu pārkaisa ar 10% sieru.

Uzliek vāku un cep vēl ~10 minūtes, līdz apcepas pamatne un sieri izkūst.