Натрите цуккини на терке, посыпьте солью, перемешайте и отложите в сторону для стекания жидкости.

Натрите морковь, мелко нарежьте лук и чеснок. Смешайте йогурт с аджикой.

Отожмите жидкость из цуккини, добавьте яйца, тертую морковь, лук, чеснок, муку, специи и перемешайте (будьте осторожны с солью, так как вы уже добавили ее в цуккини после того, как натерли его на терке).

Смажьте сковороду маслом, выложите массу на сковороду, распределите и жарьте при низкой температуре под крышкой с одной стороны в течение ~15 минут.

Натрите сыр, нарежьте грушу, разрежьте помидоры черри пополам.

Переверните основу пиццы с помощью тарелки и смажьте смесью из йогурта и аджики.

Выложите сверху помидоры и кусочки груши, в середину положите нарезанный сыр Дор Блю и сверху посыпьте 10% сыром.

Накройте крышкой и запекайте еще ~10 минут, пока основа не подрумянится и сыры не расплавятся.