Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes

Cukini lazanja

Laiks ķerties klāt radošām receptēm. Viena no īpaši garšīgām ir kabaču vai cukini lazanja.

Cukini lazanja
Porciju skaits6 Porcijas
KategorijaSarežģītībaViegli
Sastāvdaļas
 2 Olas
 1490 g Cukini vai kabacis (netto svars, nomizotam sagrieztam šķēlēs)
 400 g Cāļa maltā gaļa
 400 ml Konservēti tomātu gabaliņi
 250 g Šampinjoni
 250 g Kulinārijas biezpiens “Baltais (Vai krēmsiers “Ricotta”)
 250 g Mocarella siers 18%
 80 g Cietais siers ( Gruyere classic vai Parmesan)
 120 g Sīpols
 35 g Ķiploks
 1 ēd.k. Adžika "Pūre"
 Sāls, pipari
Pagatavošana
1

Cukini sagriež garenās šķēlēs. Sagrieztās šķēles izklāj uz galda virsmas, apber ar sāli un atstāj uz kādām 20-30 minūtēm, kamēr ūdens iznāk ārā. Pēc tam lieko ūdeni nosusina ar papīra salvetēm .

2

Pannā apcep malto gaļu kopā ar sēnēm, garšvielām. Kad maltā gaļa jau sāk apbrūnēt, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Pievieno tomātu gabaliņus un visu kopā pasautē. Uz beigām noņem vāku, lai liekais ūdens labāk iztvaiko.

3

Gatavo siera masu - Bļodā liek kulinārijas biezpienu (vai Ricottas sieru) olu, sarīvētu cieto sieru, sāli un piparus, visu sajauc.

4

Atsevišķā traukā sarīvē/ smalki sagriež Mocarellas sieru.

5

Lazanjas trauka apakšu iesmērē ar adžiku (20 g). Uzsilda cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

6

Kārto lazanjas kārtas - sāk ar gaļas kārtu (liek 1/2 no saceptās masas) , tad liek cukini šķēles, tām virsū liek 1/2 no ricottas siera masas. Tai pa virsu liek 1/2 no sarīvētās Mocarellu .

7

Tālāk atkal liek pa virsu cukini šķēles un šādu pašu secību atkārto vēlreiz.

8

Lazanjas trauku pārklāj ar folliju un cep 30-45 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.
Pēc tam noņem folliju, un turpina cept bez follija vēl kādas 15-20 minūtes. var pārkaisīt vēl pāri kādu sieru.

9

Kad gatavs, nedaudz atdzesē un pasniedz. Var dekorēt ar sarīvētu sieru, pētersīli vai baziliku.

Iesaki draugiem

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Twitter
OK
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 3405

Porciju skaits 6


1 porcija satur
Kalorijas 414.33
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 20.22g32%
Ogļhidrāti 25.5g9%
Olbaltumvielas (Proteīni) 36g72%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Tievēšanas izaicinājums

Viņi nometa lieko

Tu arī vari!

Nākošais tievēšanas izaicinājums sāksies jau 3. oktobrī, pēc

Dienām
Stundām
Minūtēm
Sekundēm

Janvāra tievēšanas izaicinājums sāksies pēc

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes