Pēc treniņa uzēst kanēļmaizītes no cukini? Kāpēc ne? Ko gan tikai var paveikt ar cukini!
Olu sablendē ar cukini, 20g izkausētu sviestu, 35g eritritolu viendabīgā masā.
Sajauc visas sausās sastāvdaļas: miltus, psilliumu, cepamo pulveri, vaniļu, ksantāna sveķus.
Cukini – olu masai pievieno sausās sastāvdaļas un sajauc mīklu, kuru liek ~40 minūtes ledusskapī.
Mīklu izņem, un izrullē kvadrātu (es to darīju uz teflona paklājiņa, nedaudz apkaisot ar pilngraudu kviešu miltiem, bet var to darīt uz cepamā papīra) ~3-4 mm biezumā.
15g eritritolu sajauc ar tējkaroti (6g) kanēli un pārkaisa izrullēto mīklu.
Mīklu sarullē, sagriež vienādās daļās (man bija 10 gab.), liek uz paplāts un pārsmērē ar sakultu olu. Uzkaisa pa virsu nedaudz vai, nu brūno cukuru, vai to pašu eritritolu.
Liek cepties 175 grādos ~ 20-25 minūtes.
Gatavā produkta svars (grami) - 410
Porciju skaits - 10
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kaut kas nebijis manā izpildījumā. Dažreiz es iedvesmojos no pasaulē pazīstamiem šefpavāriem un, tad sagribas pamēģināt kaut ko uzburt no redzētā. Protams, savā veselīgākā interpretācijā.
Vai vistas fileja jums šķiet vienmuļa un garlaicīga? Šoreiz mazliet savādāk kā ierasti gatavota, tā ienesa atkal jaunas vēsmas mūsu ēdienkartē. Ļoti gardi, iesaku!
Laiks atkal našķoties. Manās mājās tie ātri pazuda…
