Dārzeņu sautējums ar šampinjoniem un sieru
Dažreiz pēc svinībām vēderam ir nepieciešama neliela atslodzīte. Viegls un tajā pašā laikā pietiekoši sātīgs dārzeņu – sēņu sautējums.
Dārzeņi manā ēdienkartē ir katru dienu un daudz! Īpaši šādi gatavoti tie ir ne tikai gardi, bet arī veselīgi!
Gatavo mērci - mazā trauciņā lej 30 g eļļu. Pievieno izspiestu ķiploku, citronu sulu, sāli un visas pārējās garšvielas. Visu samaisa.
Nomizo, sagriež visus dārzeņus un liek (izņemot brokoļus un papriku, tos pievieno vēlāk) lielā bļodā.
Pievieno sagatavoto mērci un sajauc/samaisa kārtīgi ar rokām visus dārzeņus, lai sajaucas ar mērci.
Dārzeņus liek maksimāli karstā pannā un strauji apcep 5-6 minūtes.
Pievieno nedaudz ūdeni, nogriež plīts temperatūru, uzliek vāku un sautē. Ik pa laikam apmaisot.
Kad dārzeņi jau pusgatavi, pievieno papriku un brokoļus-kārtīgi visu sajauc un turpina sautēt, līdz visi dārzeņi gatavi.
Gatavā produkta svars 1500
Porciju skaits 2
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Dažreiz pēc svinībām vēderam ir nepieciešama neliela atslodzīte. Viegls un tajā pašā laikā pietiekoši sātīgs dārzeņu – sēņu sautējums.
Tikai divas sastāvdaļas un gards deserts ir gatavs!
Vasarā, kad ir pieejams tik milzīgs dažādu augļu, ogu klāsts, gribas tos visus un uzreiz! Pa drusciņ no visa un top gards, sulīgs biezpiena sacepums!
Putras var būt tik dažādas un tik garšīgas!