LV 
RU 
EN 
Spinātu rulete ar tunča un avokado pastu
Par zaļu pat vēl zaļāks…:)
Sen nebija gatavots šis gardums, un tā kā mūsmājās tas ir ļoti iecienīts, tad ar lielu prieku to atkal ceļu galdā. Šoreiz ar svaigam avenēm.
Krāsni uzkarsē līdz 150 °C grādiem.
Olu baltumu sakuļ vieglās putās. Tad pamazām, pa karotei pievieno pūdercukuru, vaniļas cukuru un saputo visu stingrā biezā masā. Puto visu ~8 minūtes. Beigās iemaisa 1 karoti kartupeļu cieti (var izmantot arī kukurūza cieti).
Saputototo masu liek uz cepamās pannas, kas noklāta ar cepamo papīru, un Izlīdzina. Var pārkaisīt ar mandeļu skaidiņām.
Liek cepeškrāsnī un cep ~40-45 minūtes.
Pēc cepšanas bezē plāksnei pārklāj pāri dvieli un ļauj atdziet. Pēc tam apgriež to otrādi - ar cepamo papīru uz augšu (uz cita cepamā papīra) un uzmanīgi to noņem.
Tikmēr pagatavo krēmu - sablendē biezpienu ar pienu viendabīgā masā, pievieno krēmsieru Philadelphia, svaigo sieru Ricotta, saldinātāju, vaniļu. Bet dariet to ļoti uzmanīgi - neputojiet pārāk stipri, jo Ricotta var atsuloties. Labāk vienkārši iemaisiet ar karoti vai silikona lāpstiņu.
Pārklaj bezē biskvītu ar krēmu, kārto pa virsu avenes, sarullē. Kā to dara variet apskatīt te: https://www.youtube.com/watch?v=fhoceG9SUS4
Dekorē pāc sirds patikas!
Gatavā produkta svars 1200
Porciju skaits 6
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Par zaļu pat vēl zaļāks…:)
Kaut kas nebijis manā izpildījumā. Dažreiz es iedvesmojos no pasaulē pazīstamiem šefpavāriem un, tad sagribas pamēģināt kaut ko uzburt no redzētā. Protams, savā veselīgākā interpretācijā.
Pēc brīvdienu “grēka darbiem”, kad tiek apēsts kaut kas par daudz, šāds sacepums būs laba atslodze otrajā, trešajā dienā, jo ēdiens bagāts olbaltumvielām un maz ogļhidrātiem.
Kad ir ogu un augļu laiks, tad gribas tās izmantot katru dienu, daudz un visur. Un pat kārtīgā pusdienreizē!
