Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes


Aveņu vai brūkleņu torte (vegānu)

Šī vegānu kūka nav sarežģīta un patiešām ir ļoti, ļoti garda. Ja nedraudzējies ar piena produktiem un olām – tā būs lieliska alternatīva visām kūkām.

Aveņu vai brūkleņu torte vegānu
Porciju skaits8 Porcijas
KategorijaGrūtības pakāpeViegli
Sastāvdaļas Pamatnei
 60 g Mandeles
 120 g Dateles
 Sāls šķipsniņa
Sastāvdaļas Virsai
 130 g Indijas rieksti
 200 g Brūklenes (vai avenes, upenes, mellenes, vai kāds no augļu biezeņiem: - mango, persiks)
 60 g Citronu sula
 40 g Kokosriekstu eļļa
 70 g Medus (Vai dateļu, agaves sīrups. Es miksēju medu ar dateļu sīrupu)
 Vaniļas esence 2-3 pilieni
 Saldinātājs
Sastāvdaļas Dekoram
 Svaigas ogas
 Šokolādes glazūra
 1 g Agars
Gatavo pamatni
1

Pirms kūciņas pagatavošanas vispirms noteikti jāaplej Indijas rieksti ar ūdeni un jāatstāj tos vismaz uz 6h (bet vēl labāk uz visu nakti).

2

Sablendē miltos mandeles.

3

Pievieno dateles un sablendē kopā ar mandelēm. Ja dateles ir pažuvušas, tās ieteiktu arī izmērcēt. Masai no mandelēm un riekstiem jābūt lipīgai.

4

Masu liek formā un pieblietē.

Gatavo virsu
5

Indijas riekstus nolej no ūdens, liek blenderī (te būs nepieciešams diezgan spēcīgs blenderis, rokas nederēs), pievieno citronu sulu, medu(vai sīrupu), izkausētu kokosriekstu eļļu un sablendē kārtīgi visu viendabīgā masā.

6

2/3 no masas liek formā, izlīdzina.

7

Atlikušajai daļai pievieno ogas un sablendē. Ja nepieciešams, pievieno kādu no saldinātājiem. Masu liek formā un atkal izlīdzina.

8

Liek ledusskapī vismaz uz 5-6 stundām.

9

Izņem un dekorē. Es pagatavoju šokolādes glazūru - 15g kokosriekstu eļļai pievieno 10g kakao un ļauj nedaudz sastingt. Lej glazūru konditorejas maisiņā, nogriež pašu galiņu un dekorē torti.

10

Lai pielīmētu odziņas uz tortes: izkausē agaru karstā ūdenī: ogas pamērcē agarā un liek uz tortītes, tādējādi tās pielīmējot. bet var arī to nedarīt, protams.

11

Pirms pasniegšanas: izņem no saldētavas ~ 30 minūtes iepriekš.

Iesaki draugiem

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on twitter
Twitter
Share on odnoklassniki
OK
Share on email
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars (grami) - 850

Porciju skaits - 8


1 porcija satur
Kalorijas (Kcal) 366
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki (T) 25g39%
Ogļhidrāti (OH) 26.13g9%
Olbaltumvielas (OB) 9.45g19%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Līdz oktobra izaicinājumam vēl tikai

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes