Auzu pārslu biezputra ar āboliem un bumbieri
Laiks kādai vienkāršai, bet ļoti gardai rīta biezputrai.
Kaut kas nebijis manā izpildījumā. Dažreiz es iedvesmojos no pasaulē pazīstamiem šefpavāriem un, tad sagribas pamēģināt kaut ko uzburt no redzētā. Protams, savā veselīgākā interpretācijā.
Ar otiņas palīdzību izsmērē silikona formiņas ar zelta pulveri (4 formiņas - divām bumbām).
Izkausē melno šokolādi vai, nu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Lej ar karoti formiņā un grozot to uz visām pusēm, ļauj šokolādei notecēt gar formu sieniņām, pārklājot formas sieniņas vienmērīgā kārtā. Liek ledusskapī sastingt.
Pa to laiku izkausē 50g balto šokolādi un saputo to ar 200g vājpiena biezpienu.
Uzbriedina želatīnu un, tad to izkausē karsta ūdens peldē (vai mikroviļņu krāsnī).
Pievieno želatīnu biezpiena masai. Ļauj nedaudz tai sastingt, atkal sakuļ un pilda sacietējušās šokolādes formiņās. Pa vidu iespiež zemenes.
Liek atpakaļ ledusskapī apmēram uz 2 stundām
Izņem no ledusskapja un uzmanīgi apgāž formiņas un izņem “pusbumbas”.
Aplīdzina maliņas krēmam un saspiež kopā pa divām pusītēm.
Pasniedzu ar piena – vaniļas mērci un kaltētām avenēm, kas pārkaisītas ar mazām zelta bumbiņām.
Gatavā produkta svars 396
Porciju skaits 2
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Laiks kādai vienkāršai, bet ļoti gardai rīta biezputrai.
Nu, ļoti sagribējās man arī savu gulaša zupiņu. Protams, savā “stilā un gaumē”. Izmantoju šoreiz tītara gaļu, kura ar savām šķiedrām diezgan labi atgādina liellopa gaļu.
Zemenes visapkārt! Grēks tās neizmantot. Un, ja vēl pie rokas ir gatavs avokado un pārgatavojies banāns, tad top gardums bez cukura un saldinātājiem.
Sātīgs, pikants un bezgala gards! Noteikti gatavošu to vēl un vēl! Un kcal arī tajā ir tik maz, ka nav grēks to ēst un baudīt!