Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes


Zelta šokolādes bumba ar baltās šokolādes un zemeņu pildījumu

Kaut kas nebijis manā izpildījumā. Dažreiz es iedvesmojos no pasaulē pazīstamiem šefpavāriem un, tad sagribas pamēģināt kaut ko uzburt no redzētā. Protams, savā veselīgākā interpretācijā.

Zelta šokolādes bumba ar baltās šokolādes un zemeņu pildījumu
Porciju skaits2 Porcijas
KategorijaGrūtības pakāpeVidēja
Sastāvdaļas
 200 g Amfora Varške vājpiena biezpiens (vajadzīgs pēc iespējas viendabīgāks)
 100 g Melnā šokolāde
 50 g Baltā šokolāde (vai saldinātājs)
 40 g Zemenes
 6 g Želatīns
 Pārtikas zelta pulveris
Pagatavošana
1

Ar otiņas palīdzību izsmērē silikona formiņas ar zelta pulveri (4 formiņas - divām bumbām).

2

Izkausē melno šokolādi vai, nu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Lej ar karoti formiņā un grozot to uz visām pusēm, ļauj šokolādei notecēt gar formu sieniņām, pārklājot formas sieniņas vienmērīgā kārtā. Liek ledusskapī sastingt.

3

Pa to laiku izkausē 50g balto šokolādi un saputo to ar 200g vājpiena biezpienu.

4

Uzbriedina želatīnu un, tad to izkausē karsta ūdens peldē (vai mikroviļņu krāsnī).

5

Pievieno želatīnu biezpiena masai. Ļauj nedaudz tai sastingt, atkal sakuļ un pilda sacietējušās šokolādes formiņās. Pa vidu iespiež zemenes.

6

Liek atpakaļ ledusskapī apmēram uz 2 stundām

7

Izņem no ledusskapja un uzmanīgi apgāž formiņas un izņem “pusbumbas”.

8

Aplīdzina maliņas krēmam un saspiež kopā pa divām pusītēm.

9

Pasniedzu ar piena – vaniļas mērci un kaltētām avenēm, kas pārkaisītas ar mazām zelta bumbiņām.

Iesaki draugiem

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on twitter
Twitter
Share on odnoklassniki
OK
Share on email
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars (grami) - 396

Porciju skaits - 2


1 porcija satur
Kalorijas (Kcal) 495
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki (T) 28.3g44%
Ogļhidrāti (OH) 36.25g13%
Olbaltumvielas (OB) 20.15g41%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Līdz oktobra izaicinājumam vēl tikai

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes