LV 
RU 
EN 
Zemeņu salāti ar Mocarellu
Vieni no maniem mīļākajiem salātiem, Ātri pagatavojami, ļoti garšīgi un veselīgi.
Kaut kas nebijis manā izpildījumā. Dažreiz es iedvesmojos no pasaulē pazīstamiem šefpavāriem un, tad sagribas pamēģināt kaut ko uzburt no redzētā. Protams, savā veselīgākā interpretācijā.
Ar otiņas palīdzību izsmērē silikona formiņas ar zelta pulveri (4 formiņas - divām bumbām).
Izkausē melno šokolādi vai, nu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Lej ar karoti formiņā un grozot to uz visām pusēm, ļauj šokolādei notecēt gar formu sieniņām, pārklājot formas sieniņas vienmērīgā kārtā. Liek ledusskapī sastingt.
Pa to laiku izkausē 50g balto šokolādi un saputo to ar 200g vājpiena biezpienu.
Uzbriedina želatīnu un, tad to izkausē karsta ūdens peldē (vai mikroviļņu krāsnī).
Pievieno želatīnu biezpiena masai. Ļauj nedaudz tai sastingt, atkal sakuļ un pilda sacietējušās šokolādes formiņās. Pa vidu iespiež zemenes.
Liek atpakaļ ledusskapī apmēram uz 2 stundām
Izņem no ledusskapja un uzmanīgi apgāž formiņas un izņem “pusbumbas”.
Aplīdzina maliņas krēmam un saspiež kopā pa divām pusītēm.
Pasniedzu ar piena – vaniļas mērci un kaltētām avenēm, kas pārkaisītas ar mazām zelta bumbiņām.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 396
Porciju skaits 2
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Vieni no maniem mīļākajiem salātiem, Ātri pagatavojami, ļoti garšīgi un veselīgi.
Vai arī Jums patīk ātri pagatavojamas, vienkāršas maltītes? Kārtējo reizi priecājos par “Gudrajiem graudiem”! Gardi gan siltā, gan aukstā veidā!
Cepam gardu rabarberu pīrāgu.
Ar dzelzi un olbaltumvielām bagātas brokastis – spinātu omlete ar sieru un zaļajiem lociņiem.
