Gardas mazkaloriju receptes

Meklēt
Close this search box.

Torte Sirsniņa

Iedvesmojoties no iepriekš gatavotās tik ļooti gardās ruletes es izcepu šo - visiem mīlētājiem -:)

Torte Sirsniņa
Porciju skaits8 Porcijas
KategorijaSarežģītībaViegli
Sastāvdaļas
 6 Olas
 900 g Āboli
 100 g Kukurūzas milti (vai citi)
 50 g Citrona sula
 50 g Eritritols
 Saldinātājs (kāds no intensīvajiem saldinātājiem)
 9 g Kanēlis
 6 g Cepamais pulveris
 140 g Sāļā karamele. Recepte te: https://dietsabc.com/recipes/sala-karamele-ar-pienu-un-miltiem/
Sastāvdaļas Glazūrai
 200 g Piens
 25 g Sausais piens
 25 g Kakao
 8 g Želatīns
 Saldinātajs
 Vanilīns
Sastāvdaļas Krēmam
 400 g Krēmsiers Philadelphia
 150 g Kulinārijas biezpiens “Baltais”
 Saldinātājs
 Vaniļa
Pagatavošana
1

Ābolus sarīvē uz rupjas rīves, pievieno citronu sulu, intensīvo saldinātāju pēc izvēles, kanēli. Visu sajauc.

2

Sarīvētos ābolus (300 g) liek metāla sirds formā uz paplāts, kas pārklāta ar cepamo papīru un izlīdzina tos pieblietējot.

3

Olas iesākumā saputo vieglās putās, pievieno eritritolu un puto vēl ~3 minūtes, līdz masa ievērojami palielinās apjomā.

4

Pamazām piesijā ar cepamo pulveri sajauktus miltus.

5

Saputoto mīklas masu uzklāj āboliem līdz tie ir pilnībā nosegti.

6

Liek paplāti līdz 180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~20 minūtes.

7

Izņem biskvītu no cepeškrāsns un ļauj atdzist.
Uzmanīgi ar asu plānu nazi biskvītu atdala no formas sieniņām un noņem formu.
Uz biskvīta uzliek otru cepamo papīra loksni un uzmanīgi apgāž otrādi.
Ļauj vēl nedaudz padzist un uzmanīgi noņem papīru no āboliem.

8

To pašu atkārto vēl 2 x. Kopā ir jāizcep šādi 3 biskvīti ar āboliem.

9

Pagatavo krēmu - sajauc visas krēma sastāvdaļas un liek gatavo krēmu ledusskapī.

10

Gatavo Torti.
Uz pamatnes liek pirmo biskvītu ar āboliem uz augšu. Pa virsu āboliem uzklāj 70 g sāļo karameli, izlīdzina.

11

Pirmajam biskvītam virsū liek otru biskvītu un pārklāj to ar 70 g karameli.
Otrajam biskvītam virsū liek trešo biskvītu.

Torte Sirsniņa

12

Pārklāj tortes sānus un uzmanīgi arī tortes virsmu ar krēmu, izlīdzina un liek ledusskapī.

Torte Sirsniņa

13

Gatavo glazūru.
50 g piena pievieno 8 g želatīnu un atstāj uzbriest.

14

Katliņā lej 150 g pienu un pievieno 25 g sauso pienu un samaisa, lai piens nedaudz “izmirkst”.

15

Pievieno kakao, saldinātāju, vaniļu un, maisot ar konditorejas slotiņu, karsē līdz masa nedaudz sabiezē.

16

Karstajā kakao masā iemaisa uzbriedušo želatīnu un maisa, līdz tas izšķīst un kakao glazūra paliek viendabīga.

17

Glazūru izlaiž caur sietu (lai glazūra būtu gluda bez kunkulīšiem).
Uz trauka uzklāj pārtikas plēvi tā, lai tā pieskartos siltajai kakao masai (tā neveidosies plēvite atdziestot).
Noliek malā atdzist.

18

Gaida, kamēr glazūra atdziest līdz 30-32 °C grādiem, tad tā skaisti klāsies un nesarecēs par ātru.
Glazūru klāj uz tikko no ledusskapoja izņemtas, aukstas tortes.
Laicīgi jāsagatavo arī visi dekori. Tiklīdz glazūra pārklāta uzreiz liek virsū dekorus, lai tie paspētu “pielipt”.

Zaļa aploksbe ar sirdi

Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!

Iesaki draugiem

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Twitter
OK
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 1996

Porciju skaits 8


1 porcija satur
Kalorijas 339.38
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 12.5g20%
Ogļhidrāti 39.23g14%
Olbaltumvielas (Proteīni) 16.17g33%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Izvēlieties ziedojuma summu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Jaunais tievēšanas izaicinājums sākas jau 4. martā, pēc

Dienām
Stundām
Minūtēm
Sekundēm

Viņi nometa lieko

Tu arī vari!

Jaunais tievēšanas izaicinājums sākas jau 4. martā, pēc

Dienām
Stundām
Minūtēm
Sekundēm
Tievēšabas izaicinājums

Apmeklējot šo vietni, Jūs piekrītat sīkfailu saglabāšanai savā ierīcē, lai uzlabotu vietnes navigāciju un analizētu vietnes lietojumu.

Janvāra tievēšanas izaicinājums sāksies pēc

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes