LV 
RU 
EN 
Tarte ar gailenēm un zilo siero Dor blue
Kamēr vien mežā var atrast – gatavoju ēdienus ar gardajām gailenēm. Šoreiz tartē.
Augļus un ogas, protams, visalbāk tos ēst svaigā veidā. Bet tos arī var izmantot burvīgiem gardiem desertiem.
Gatavo biskvītus.
Vispirms izsautē ķirbi. Vai, nu, izsautē to katliņā uz plīts, vai izcep cepeškrāsnī, vai sagriež gabaliņos un uz ~10 minūtēm ieliek mikroviļņu krāsnī. Sablendē viendabīgā biezenī un noliek atdzist.
Traukā atsevišķi savieno visas sausās sastāvdaļas: miltus, linsēklas, kakao, cepamo pulveri. Sajauc un izsijā.
Olas saputo ar vaniļu, sāls šķipsniņu un eritritolu. Puto ~2 minūtes, līdz masa palielinās apjomā. Pievieno atdzisušo ķirbja biezeni un vēlreiz nedaudz sakuļ.
Olu–ķirbja masai divos piegājienos pamazām, uzmanīgi pievieno sausās sastāvdaļas.
Mīklu izmaisa un lej 2 vienādās formās (diametrs 18 cm).
Cep cepeškrāsnī ~170 °C grādos un cep ~45-50 minūtes (kamēr iedurot biskvītā koka irbulīti, pie tā nepielīp mīkla).
Gatavo ķiršu džemu.
Ķiršus liek katliņā, pievieno pēc vajadzības saldinātāju un maisot vāra, līdz sāk atdalīties sula.
Pievieno kukurūzas cieti (15 g) un maisot karsē, līdz masa sāk biezēt. Vāra 2 minūtes, noņem no uguns un noliek atdzist.
Aplej želatīnu (15 g) ar ūdeni un atstāj uzbriest.
Gatavo krēmu.
Sastāvdaļas jāizņem jau laicīgi no ledusskapja, jo būs jāpievieno želatīns un tajā brīdī produktiem jābūt istabas temperatūrā.
Liek kopā torti.
Vispirms izšķīdina abus aplietos želatīnus un pievieno savārītajiem ķiršiem un biezpiena krēmam. Izmaisa un nogaida, kad abas masas sāk nedaudz stingt.
Liek pirmo biskvītu uz pamatnes un tam apkārt liek konditorejas gredzenu un savelk atbilstoši biskvīta diametram .
Uz biskvīta smērē pusi no biezpiena krēma un tam pa virsu liek pusi no ķiršu masas.
Liek virsū otru biskvītu, otru pusi biezpiena krēma un otru pusi ķiršu masas.
Liek torti ledusskapī sastingt.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1700
Porciju skaits 6
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kamēr vien mežā var atrast – gatavoju ēdienus ar gardajām gailenēm. Šoreiz tartē.
Svaigas avenes aromātiskos keksiņos, kurus varam baudīt katru dienu nebaidoties no liekiem kg!
Mazliet savādāk pagatavota vistas fileja.
Turpinu ceļot ķirbja ēdienu pasaulē!
