Spēka rika
Garda, ar kraukšķīgu garoziņu un veselīgi garda pilngraudu auzu un sēklu maizīte. Vienkārši un ātri pagatavojama.
Šo izcilo desertu var gatavot un baudīt nebeidzami! Šī ir patiešām lieliska recepte.
Atdala olām olu baltumus. (dzeltenumus noliek krēmam).
Sajauc sausās sastāvdaļas - 20g rīsu miltus, 20g kukurūzas cieti un 15g proteīnu.
Sāk putot olu baltumus, kuriem pievieno 7g citronu sulu un 1g sāli. Kad jau izveidojušās vieglas putas pievieno pūderī samaltu eritritolu un saputo olu baltumus stingrās putās.
3 piegājienos uzmanīgi izmaisot, pie olu baltumiem pievieno sajauktos miltus, cieti un proteīnu.
Saputoto masu liek konditorejas maisā (galiņu nogriež apmēram 1cm platumā) un izspiež vienāda garuma, ~7-8cm garus cepumus, ~2 cm attālumā vienu no otra.
Liek cepties 170 grādos ~25 minūtes. Atdzesē.
Vispirms apcep 30 g sauso pienu, kamēr tas kļūst zeltains un samaļ to kafijas dzirnaviņās.
Olu dzeltenumiem pievieno 300g pienu, 20g kukurūzas cieti, 30g apcepto sauso pienu, saldinātāju pēc vajadzības un kuļot ar konditorejas slotiņu karsē, kamēr masa sāk biezēt. Atdzesē.
Atdzesētajam krēmam pievieno 250g svaigo sieru Ricotta. Samaisa ar karoti, nekuļ!
Pagatavo stipru, saldu kafiju.
Sagriež zemenes.
Mērc cepumus kafijā un liek trauka apakšā.
Pa virsu klāj pusi no krēma. Krēmam pa virsu sagrieztas zemenes., nedaudz iespiežot tajā.
Ņem nākošos cepumus, mērc kafijā un liek pa virsu zemenēm.
Uz cepumiem pa virsu liek atlikušo krēmu, izlīdzina un liek ledusskapī vismaz uz 3-4 stundām.
Izņem pārkaisa ar kakao un bauda šo izcilo desertu!
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 770
Porciju skaits 4
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Garda, ar kraukšķīgu garoziņu un veselīgi garda pilngraudu auzu un sēklu maizīte. Vienkārši un ātri pagatavojama.
Svaigs, veselīgs, “bezgrēka” našķis noder gan karstā, gan arī vēsākā dienā.
Vai var ēst siera kūku un tajā pašā laikā tievēt? Pilnīgi noteikti – var!
Tuncis, olas un dārzeņi – un garda maltīte garantēta! Un, ja vēl to papildina ar gardu mērci!