Gardas mazkaloriju receptes

Olu sablendē ar biezpienu (tam jābūt istabas temperatūrā) un eļļu viendabīgā masā.

Pievieno sausās sastāvdaļas un samīca elastīgu, praktiski pie rokām nelīpošu pie rokām mīklu, kuru liek uz ~20 minūtēm ledusskapī.

Pa to laiku sarīvē pildījumu: sieru, olas, burkānus. Sasmalcina zaļumus. Visu sajauc un pievieno sāli un garšvielas.

Atsevišķā traukā sakuļ olu – biezpiena maisījumu pārliešanai. Pievieno nedaudz sāli, garšvielas pēc izvēles.

Mīklu izņem no ledusskapja un liek cepšanas formā, veidojot ~3 cm augstas maliņas.

Tartē liek sajaukto pildījumu un pārlej ar olu – biezpiena masu.

Liek līdz 175 -180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~35 minūtes, līdz virsma kļūst zeltaini brūna.
Vislabāk garšo, kad vēl nedaudz silta!