Biešu zupa ar kuskusu
Dažreiz prasās sildoša zupiņa. Tā var būt arī garda biešu zupiņa.
Tikai dažas sastāvdaļas un šajā gadījumā nav vajadzīga arī cepeškrāsns. Konstatēju, ka ledusskapī palikušais piens sarūdzis rūgušpienā - nemest taču laukā produktus? Tad nu radās šie plācenīši.
Kefīram pievieno sāli, saldinātāju sodu, samaisa un atstāj, lai “iedarbojas”.
Pēc tam pievieno eļļu, ja vēlas kādas garšaugu garšvielas un pakāpeniski iemaisa miltus un samīca mīklu.
Mīkla nedaudz var lipt pie rokām, bet var nedaudz samitrināt rokas un saveļ bumbu, kuru pārklāj ar dvielīti un atkal atstāj siltumā.
Pa to laiku sarīvē sieru, sagriež zaļumus.
Mīklu un pildījumu sadala 4 daļās.
Mazliet izrullē mīklu, vai izmīca/saplacina ar rokām un pa vidu liek siera – zaļumu maisījumu. Aizspiež maliņas iemīcot pildījumu mīklā un ar mīklas rulli izrullē plānu plācenīti no abām pusēm.
Liek pannā (ne pārāk karstā: man uz elektriskās no “10” iedaļām bija uz “5”) un apcep no abām pusēm.
Gatavā produkta svars 540
Porciju skaits 4
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Dažreiz prasās sildoša zupiņa. Tā var būt arī garda biešu zupiņa.
Laiks ķerties klāt radošām receptēm. Viena no īpaši garšīgām ir kabaču vai cukini lazanja.
Helovīna diena. Cepumi, nocirstu pirkstu izskatā, mani nesaista. Bet ķirbis gan. Vienmēr un visur gatava to izmantot savā ēdienkartē. Šoreiz ar dārzeņiem un tītara fileju pildīts.
Putra tiešām ir ļoti garšīga un arī veselīga gan saldajā, gan sāļajā variantā!