LV 
RU 
EN 
Salāti ar lasi kuskusu un spinātiem
Lieliski, gardi un sātīgi salāti. Un vieglāk par vieglu pagatavojami.
Vasarā tā vien prasās deserti, kuros ir daudz augļu, ogu. Garda tortīte ar maigu persiku, aveņu un kokosriekstu garšu.
Sajauc vienā traukā visas sausās sastāvdaļas.
Olu baltumus saputo stingrās putās.
Saputotajos olu baltumos pa trīs reizēm, pakāpeniski iesijājot un uzmanīgi iemaisa sausās sastāvdaļas.
Mīklu lej formā un liek iepriekš, līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškkrāsnī (augša-apakša, bez konvekcijas) un cep ~ 25 minūtes. Biskvītu atdzesē. Nogriež tam “cepurīti”. Un pārgriež uz pusēm.
Sajauc visas krēma sastāvdaļas un liek uz plīts. Nepārtraukti maisot to karsē, kamēr masa sabiezē. Pārklāj ar pārtikas plēvi tā, lai tā saskaras ar krēma virsmu un noliek malā atdzist.
Katliņā liek sagrieztus gabaliņos persikus un ūdeni (~100 g) un vāra, kamēr tie paliek mīksti.
Pievieno ar 50 gramiem ūdens sajauktu kukurūzas cieti. Maisot karsē, kamēr persiku masa sabiezē. Noliek atdzist.
Pirms tortes salikšanas aukstā pienā uzbriedina želatīnu un atstāj uzbriest.
Pēc tam želatīnu izšķīdina karstā ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī (ar impulsiem: pa 20 sek) un pievieno iepriekš sagatavotajam vārītajam piena krēmam. Visu samaisa un noliek malā, lai tas nedaudz atdziest un sāk biezēt
Metāla konditorejas riņķi izvek par ~1 cm lielāku par izcepto biskvītu. Riņķa apakšu – apvelk ar folliju ( vismaz 2 kārtās), uzloka folijas malas uz augšu. Drošībai nostiprina ar skoču.
Pa iekšpusi liek acetāta plāksni.
Liek vienu biskvītu uz pamatnes un piesūcina ar 50 g saldinātā piena. Pa virsu biskvītam liek persiku “džemu”. Izlīdzina.
Pa virsu, uzklāj 1/2 krēma, tā, lai notek arī pa malām.
Liek virsū otru biskvītu, piesūcina ar pienu un uzklāj nedaudz krēma. Krēmā iespiež svaigas avenes un pa virsu pārklāj atlikušo krēmu.
Torti pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī sastingt.
No rīta dekorē pēc patikas.
Gatavā produkta svars 2000
Porciju skaits 5
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lieliski, gardi un sātīgi salāti. Un vieglāk par vieglu pagatavojami.
Lutinām sevi ar veselīgajām končiņām!
Īsts gardums – biezpiena tarte ar zilajām plūmītēm!
Tik sen brīvdienu rītā nebija brokastots ar biezpiena plācenīšiem. Un šoreiz ne saldiem.
