LV 
RU 
EN 
Biezpiena deserts ar svaigām ogām un cukātiem
Lieliskas brokastis jaunam dienas sākumam! Vienkārša recepte, bet bezgala gardi.
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Tas ir vienkārši neaprakstāmi! Tik maigi, gardi un mutē kūstoši!
Vispirms sagatavo ķiršu pildījumu - ķiršiem pievieno 30g ūdeni, saldinātāju un uzvāra. Pievieno cieti, maisot karsē līdz masa sabiezē. Noliek malā atdzist.
Cukuru un eritritolu samaļ pūderī.
Traukā liek 190g olu baltuma, pieber sāls šķipsniņu un sāk putot vidējā ātrumā, līdz olu baltums saputojies vieglās putās.
Pamazām, ar karoti sāk pievienot cukura-eritritola maisījumu. Kad pēdējais cukurs pievienots - mikserim palielina jaudu un puto olu baltumu, līdz tas kļūst spīdīgs un vijīgi staipīgs. Es putoju ~7 minūtes (atkarīgs no miksera jaudas). Beigās pievieno/iemaisa tējkaroti citronu sulas un kukurūzas cieti.
Olu baltumu liek konditorejas maisiņā ar uzgali un veido 6 groziņus ar maliņām – groziņa dibenam atstājot vismaz 1 -1,5 cm biezu pamatu.
Liek līdz 130 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~40 minūtes (jāskatās, pēc savas plīts, un, lai bezē neapdeg). Izņem un pilnībā atdzesē.
Gatavo Ricottas krēmu - sajauc kulinārijas biezpienu ar Ricottu, saldinātāju un citronu sulu (vai citronu miziņu). Pilda konditorejas maisiņā ar uzgali.
Bezē groziņiem apakšā liek ķiršu pildījumu un pa virsu izspiež krēmu. Dekorē ar pistācijām, aveni un piparmētru lapiņu.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1060
Porciju skaits 6
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lieliskas brokastis jaunam dienas sākumam! Vienkārša recepte, bet bezgala gardi.
Ja atvaļinājuma laikā ir “atlaistas bremzes”, tad pēc tam nākas mazliet sevi “iegrožot. Bet tas nenozīmē, ka nevar ēst gardi un sātīgi. No viegli pieejamām sastāvdaļām top ļoti gardi un veselīgi salāti, kas var būt kā lieliska piedeva vai papildinājums wrapiem.
Izdomāju, ka sen nav ēsta pica un pusdienās varētu pagatavot gardu veselīgo picu. No tās pašas vistas filejas un ķirbja. Domāts darīts. Ātri, garšīgi un veselīgi.
Brīvdienas noteikti paredz palutināt sevi ar ko izcili gardu! Tas var būt arī pavisam vienkārši pagatavojams, bet ļoti gards deserts – kā, piemēram, šis.
