LV 
RU 
EN 
Torte “Ķiršu rapsodija”
Šī tortīte atbīda visas manis iepriekš ceptās un stabili ierindojas 1 vietā!
Garda, viegla kā mākonītis ir šī olu baltumu rulete!
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160-170 °C grādiem.
Olu baltumam pievieno sāls šķipsniņu un citronu sulu un sāk putot ar zemiem apgriezieniem. Pēc laika, kad olu baltums sakūlies vieglās putās, pievieno saldinātāju un palielina putotāja apgriezienus. Olu baltumu saputo stingrās putās. Beigās pievieno kukurūzas cieti un viegli iemaisa olu baltumā.
Saputoto olu baltumu klāj uz cepamā papīra vai silikona paklājiņa (pirms tam iesaku to nedaudz iesmērēt ar eļļu) un izlīdzina ~ 0,7 cm biezumā.
Liek cepeškrāsnī un cep ~7-8 minūtes. Uzmaniet, lai nepiedeg! (meringai ir jābūt tikai mazliet “bēšīgam”). Izņem un vēl siltu sarullē ar visu cepamo papīru un atstāj atdzist.
Sagatavo krēmu - kulinārijas biezpienam pievieno Ricottu, vaniļas cukuru un saldinātāju un sakuļ.
Krēmu smērē uz atdzisušā bezē biskvīta, pa vidu liek avenes un sarullē.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 502
Porciju skaits 1
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Šī tortīte atbīda visas manis iepriekš ceptās un stabili ierindojas 1 vietā!
Grūbas, bumbieris, zilais pelējuma siers un valrieksti? Un kāpēc gan ne? Interesants, sātīgs un gards salikums.
Arvien biežāk nākas sastapties ar cilvēkiem, kuri uzturā nevar (vai nevēlas) lietot olas un piena produktus. Cenšos strādāt arī šajā virzienā.
Vai zinājat, ka pankūkas var izcept arī bez miltiem? Patiešām neticami gardi!
