Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes

Latviešu valodaРусскийEnglish

Jaungada medus torte

Kā gan uz Zsvētkiem un Jauno gadu bez savas eglītes?

medus torte
Porciju skaits10 Porcijas
KategorijaGrūtības pakāpeViegli
Sastāvdaļas biskvītiem
 600 g Milti (50/50 pilngraudu auzu un pilngraudu griķu milti)
 220 g Cukurs
 130 g Medus
 15 g Sviests
 20 g Piparkūku garšviela “Santa Maria”
 5 g Soda
Sastāvdaļas Ķiršu džemam
 400 g Ķirši (saldētie)
 20 g Kukurūzas ciete
 Saldinātājs
Sastāvdaļas Krēmam
 800 g Kulinārijas biezpiens “Baltais”
 400 g Krēmsiers "Philadelphia light" 11%
 250 g Svaigais siers "Ricotta Lago Maggiore" 6%
 100 g Saldais krējums 35%
 Saldinātājs
Pagatavošana
1

Vispirms iepriekšējā dienā sagatavo biskvītu mīklu. Vai vismaz 5-6 stundas ļauj tai nostāvēt ledusskapī.

2

Trauciņā saber sausās sastāvdaļas: miltus, sodu, garšvielas.

3

Katliņā liek medu, sviestu, cukuru un olas, maisot karsē līdz izšķīst cukurs. Kad masa uzvārās, sāk burbuļot – to uzreiz noņem no uguns.

4

Noliek katliņu malā, lai masa atdziest – kad tā paliek vāji silta – pakāpeniski izsijājot pieber miltus un izmaisa tos, kamēr visi milti iemaisīti. Ērti to darīt ar silikona lāpstiņu.

5

Mīklu ietin pārtikas plēvē, satin un noliek uz 5-6 h ledusskapī.
Izņem mīklu no ledusskapja ~30 minūtes pirms cepšanas.

Cep biskvītus
6

Mīklu izrullē (es rullēju jau uz cepamā paklājiņa, ~ 2 mm biezumā) Uzliek vajadzīgo trafaretu (manā gadījumā – pazīmētu eglīti) un izgriež lieko mīklu.

7

Liek cepties 180 grādos ~9-10 minūtes.

8

Atkārto darbības, līdz izcepti visi biskvīti. No atlikumiem izspiež dažādas formas cepumiņus – dekorus.

Gatavo džemu
9

Savāra ķiršu ar saldinātāju, pievieno kukurūzas cieti un vēlreiz uzvāra, līdz masa sabiezē. Noliek atdzist.

Gatavo krēmu
10

Saputo saldo krējumu ar saldinātāju un vaniļu.

11

Pievieno krēmsieru "Philadelphia", svaigo sieru "Ricotta" un kulinārijas biezpienu “Baltais”.

12

Krēmu pilda konditorejas maisiņā un noliek līdz tortes likšanai kopā.

Veido Torti
13

Uz pamatnes liek pirmo biskvītu ar konditorejas uzgaļa palīdzību spiež gar biskvīta malām un ar nelielām atstarpēm arī pa vidu krēma “bumbiņas”.

14

Tukšajās vietās starp balto krēmu pilda atdzisušo ķiršu džemu.

15

To pašu izdara ar otro biskvītu. Uz trešā izspiež tikai krēma “rozītes”.

Medus torte

16

Trešo biskvītu dekorē pēc pašu izvēles. Man šokolāde, ogas, bezē cepumiņi.

P.s. Uzturvērtība ir norādīta bez dekoriem, ar dekoriem būtu vēl mazāka, jo daudz ogu

Iesaki draugiem

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on twitter
Twitter
Share on odnoklassniki
OK
Share on email
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars (grami) - 2300

Porciju skaits - 10


1 porcija satur
Kalorijas (Kcal) 437
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki (T) 16.1g25%
Ogļhidrāti (OH) 50.37g17%
Olbaltumvielas (OB) 18.17g37%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Mājās gatavots krēmsiers ar zaļumiem

Mājās gatavots krēmsiers ar zaļumiem

Vienkāršs un lēts veids, kā tikt pie garda krēmsiera. Pievienojot sāli, garšvielas, piedevas (kaltēti tomāti, u.tml.), variet iegūt sev vēlamo garšu. Vai izmantot arī kā saldo krēmu tortēm, tikai attiecīgi pievienojot saldinātāju, vaniļu, vai kakao.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Janvāra tievēšanas izaicinājums sāksies pēc

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes