Сытные низкокалорийные рецепты

Медовые торты к Новому году

Как насчет Рождества и Нового года без собственной елки?

медовый торт
Порции10 порции
КатегорияСложностьЛегко
Ингредиенты для бисквитов
 600 г Мука (50/50 цельнозерновая овсяная и цельнозерновая гречневая мука)
 220 г Сахар
 130 г Мёд
 15 г Масло
 20 г Специя для имбирных пряников Санта-Мария
 5 г Сода
Ингредиенты для вишневого варенья
 400 г Вишня (замороженная)
 20 г Кукурузный крахмал
 Подсластитель
Ингредиенты для крема
 800 г Кулинарный творог "Baltais"
 400 г Сыр сливочный "Филадельфия лайт" 11%
 250 г Сыр свежий "Рикотта Лаго Маджоре" 6%
 100 г Сливки 35%
 Подсластитель
Указания
1

Сначала приготовьте бисквитное тесто накануне. Или дайте ему постоять в холодильнике не менее 5-6 часов.

2

В миску сабли сухие ингредиенты: мука, сода, специи.

3

В кастрюлю положить мед, масло, сахар и яйца, помешивая, нагревать до растворения сахара. Когда масса закипит, начнет пузыриться – ее сразу снимают с огня.

4

Отставьте кастрюлю в сторону, чтобы масса остыла – когда она останется чуть теплой – постепенно всыпайте муку и размешивайте, пока не смешается вся мука. Удобно делать силиконовой лопаткой.

5

Тесто заворачивают в пищевую пленку, заворачивают и помещают в холодильник на 5-6 часов.
Достаньте тесто из холодильника ~ за 30 минут до выпекания.

Выпекаем бисквитные коржи
6

Раскатываем тесто (я его уже раскатывала на противне, толщиной ~2 мм) Ставим нужный трафарет (в моем случае - размеченную елочку) и вырезаем лишнее тесто.

7

Выпекать при 180 градусах ~9-10 минут.

8

Повторяйте, пока все печенье не будет испечено. Выдавленное печенье разной формы – украшения.

Готовое варенье
9

Вишню отварить с сахарозаменителем, добавить кукурузный крахмал и снова проварить до загустения массы. Поставить остывать.

Приготовьте крем
10

Взбитые сливки с подсластителем и ванилью.

11

Добавьте сливочный сыр «Филадельфия», свежий сыр «Рикотта» и кулинарный творог «Белый».

12

Кремом заливают кондитерский мешок и кладут до тех пор, пока не будет собран торт.

Торт для лица
13

Первый бисквит укладывается на основу с помощью кондитерской насадки и прижимается по краям бисквита с небольшими просветами в середине крема.

14

Пустые места между белым кремом заполнить охлажденным вишневым джемом.

15

Проделайте то же самое со вторым бисквитом. Только крем "роза" выжимается на третью.

Медовый торт

16

Третий бисквит украшаем по своему вкусу. У меня есть шоколад, ягоды, печенье безе.

Пищевая ценность указана без декоров, с декорами будет еще ниже из-за большого количества ягод

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 2300

Порции 10


1 порция содержит
Калории 437
% Дневная норма *
Жир 16.1грамм25%
Углевод 50.37грамм17%
Белок 18.17грамм37%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 3 октября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды