Творожная запеканка с ягодами и манкой
Мне так нравятся разные запеканки с фруктами, ягодами. Вкусно, полезно, а главное-дружественно к фигуре.
Как насчет Рождества и Нового года без собственной елки?
Сначала приготовьте бисквитное тесто накануне. Или дайте ему постоять в холодильнике не менее 5-6 часов.
В миску сабли сухие ингредиенты: мука, сода, специи.
В кастрюлю положить мед, масло, сахар и яйца, помешивая, нагревать до растворения сахара. Когда масса закипит, начнет пузыриться – ее сразу снимают с огня.
Отставьте кастрюлю в сторону, чтобы масса остыла – когда она останется чуть теплой – постепенно всыпайте муку и размешивайте, пока не смешается вся мука. Удобно делать силиконовой лопаткой.
Тесто заворачивают в пищевую пленку, заворачивают и помещают в холодильник на 5-6 часов.
Достаньте тесто из холодильника ~ за 30 минут до выпекания.
Раскатываем тесто (я его уже раскатывала на противне, толщиной ~2 мм) Ставим нужный трафарет (в моем случае - размеченную елочку) и вырезаем лишнее тесто.
Выпекать при 180 градусах ~9-10 минут.
Повторяйте, пока все печенье не будет испечено. Выдавленное печенье разной формы – украшения.
Вишню отварить с сахарозаменителем, добавить кукурузный крахмал и снова проварить до загустения массы. Поставить остывать.
Взбитые сливки с подсластителем и ванилью.
Добавьте сливочный сыр «Филадельфия», свежий сыр «Рикотта» и кулинарный творог «Белый».
Кремом заливают кондитерский мешок и кладут до тех пор, пока не будет собран торт.
Первый бисквит укладывается на основу с помощью кондитерской насадки и прижимается по краям бисквита с небольшими просветами в середине крема.
Пустые места между белым кремом заполнить охлажденным вишневым джемом.
Проделайте то же самое со вторым бисквитом. Только крем "роза" выжимается на третью.
Третий бисквит украшаем по своему вкусу. У меня есть шоколад, ягоды, печенье безе.
Пищевая ценность указана без декоров, с декорами будет еще ниже из-за большого количества ягод
Вес готового продукта 2300
Порции 10
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Мне так нравятся разные запеканки с фруктами, ягодами. Вкусно, полезно, а главное-дружественно к фигуре.
Без греховных вкусов!
Нежные, с солнечной начинкой конфетки… Как ты устроена, когда хочется чего-то «грешного»… У меня есть 2 варианта этих лакомств.
Один из моих любимых завтраков — овсяные блины. Залито - может быть что угодно. Я только что получил сыр сегодня утром.