Sēklu maizīte (bez olām, piena produktiem)
Izmēģināju pagatavot maizītes bez olām un piena produktiem. Un jāsaka, ka tās patiešām izdevās lieliski.
Ļoti gardi groziņi ar āboliem un kanēli, sāļo karameli un šokolādes glazūru. Un tas viss bez cepšanas, bez olām un piena produktiem.
Sagatavo ābolu pildījumu.
Ābolu nomizo, un sagriež mazos kubiciņos. Pievieno saldinātāju, kanēli, samaisa un liek mikroviļņu krāsnī uz maksimālo jaudu uz ~5 minūtēm, kamēr āboli paliek mīksti. (vai tvaicē/sautē tos nelielā katliņā).
Citā trauciņā liek 6 g kukurūzas cieti un pievieno 30 g ūdeni. Visu samaisa un pievieno āboliem. Liek vēlreiz mikroviļņu krāsnī uz ~3 minūtēm. Izņem un atdzesē.
Dateles aplej ar ūdeni.
Auzu pārslas sablendē smalkāk.
Auzu pārslām pievieno izmērcētās dateles (pirms tam no tām nolej ūdeni, bet ne pavisam sausas) un visu sablendē lipīgā masā.
Mīklu sadala vienādās daļās pa keksu formiņām un veido groziņus. Var nedaudz samitrināt rokas, lai vieglāk veidotu formu.
Trauciņā ieber 3 g želatīna un pievieno 15 g aukstu pienu un atstāj uzbriest.
Citā katliņā lej atlikušo pienu un pievieno sauso pienu, samaisa, lai piens nedaudz “izmirkst”.
Pievieno kakao, saldinātāju, vaniļu un maisot ar konditorejas slotiņu uzvāra un karsē, līdz masa nedaudz sabiezē.
Karstajā kakao masā iemaisa uzbriedušo želatīnu un maisa, līdz tas izšķīst un kakao glazūra paliek viendabīga. Noliek malā atdzist, bet pirms tam iesaku to izlaist caur sietiņu, lai glazūra būtu gluda bez kunkulīšiem. Un uzklāj uz trauka pārtikas plēvi tā, lai tā pieskartos siltajai masai.
Katrā groziņā liek ābolus, pa virsu 10 g karameli un karamelei pa virsu uzlej kakao glazūru.
Liek ledusskapī, lai sastingst.
Gatavā produkta svars 555
Porciju skaits 5
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Izmēģināju pagatavot maizītes bez olām un piena produktiem. Un jāsaka, ka tās patiešām izdevās lieliski.
Tā gadās bieži, ka es kādu domu ilgu auklēju, auklēju un, tad, vienā jaukā dienā tā tiek realizēta. Šoreiz tā bija torte ar smiltsērkšķiem.
Saulainais brīvdienas rīts ir kā radīts gardām brokastīm ar pankūkām!
Maigas, saulainu garšu pildītas konfektes… Kā radītas kad gribas ko “grēcīgu”… Man ir 2 varianti šiem gardumiem.