Eklēri ar vaniļas krēma un iebiezinātā piena krēma pildījumu
Manas bērnības gardākais našķis – eklēri. Nu veselīgā versija šim kārumam.
Es pat nezinu, ko īsti, lai rakstu, kā vien: noteikti pagatavojiet gan šo gardumu! Nereāli garda! Man pat nevajadzētu nekādas kūkas: ja varētu katru dienu šādu ēst!.
Vispirms sacep/sasautē sēnes ar sīpolu. Noliek malā, lai atdziest.
Sarīvē cukini, burkānu, pievieno olu, miltus, sāli, piparus, garšvielas, ķiplociņu, cepamo pulveri.
Pildījumam: sarīvē sieru, zaļumus, sajauc ar sēnēm, garšvielām.
Ar kausiņu liek mīklu pannā, kura minimāli iesmērēta ar eļļu, izlīdzina un cep ļoti zemā temperatūrā zem vāka ~ 12 min.
Kad apakša apcepusies, uz pankūkas vienas puses liek pildījumu.
Pārloka pankūku uz pusēm, piespiež un ļauj vēl minūtes 3-5 pacepties zem vāka, līdz siers izkūst.
Gatavā produkta svars 998
Porciju skaits 2
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Manas bērnības gardākais našķis – eklēri. Nu veselīgā versija šim kārumam.
Ticiet vai neticiet, bet šai burvīgajai kūkai nav pievienotas pārtikas krāsvielas un tai ir tikai 128 Kcal/100g. Palūkojiet tās uzturvērtību – īsta Fitnesa torte!
Tik piemēroti skaistāko svētku svinēšanai! Mūsu ģimenīte pastāv jau 7 gadus. Un to arī svinam!
Ātrais šokolādes deserts Braunijs (krūzītē, bez miltiem). Ideālais gardums brīvdienu rītiem.