LV 
RU 
EN 
Mazās tartes ar bumbieriem un karamelizētiem valriekstiem
Nu, mīļas man tās tartes. Lielas un mazas. Saldas un sāļas.
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Iepriekšējai ruletei, ko gatavoju tapa “dvīņu māsa”, bet abas tik fantastiski gardas, ka grūti izšķirties, kura gardāka!
Olu baltumu sakuļ putās.
Pamazām pievieno pūdercukuru un cieti, un saputo visu stingrā biezā masā.
Masu klāj uz cepamā papīra (vai silikona paklājiņa) taisnstūra veidā. No pieredzes: pirms tam tomēr iesaku to iesmērēt ar eļļu (lai var pēc tam to vieglāk noņemt).
Liek cepeškrāsnī ~175 grādos un cep ~15-20 minūtes (atkarīgs no plīts), lai bezē kļūst pavisam nedaudz brūngans.
Izņem un nedaudz atdzesētam uzliek otru cepamo papīru virsū un apgriež otrādi.
Pavisam uzmanīgi noņem papīru. Atdzesē.
400 gr avenes (paciņa saldētās) savāra ar saldinātāju biezenī (es to izdarīju jau iepriekšējā vakarā).
Pievieno 100g biezpiena un ļoti kārtīgi sablendē.
Uzbriedina želatīnu aukstā ūdenī. Pēc tam to karsta ūdens peldē izkausē un pievieno aveņu-biezpiena krēmam.
Kārtīgi samaisa un ieliek ledusskapī, lai nedaudz sastingst paliek biezāks.
Uz atdzesētās bezē pamatnes smērē aveņu krēmu un rūpīgi, izmantojot to pašu cepamo papīru sarullē (kā suši rullējot ar paklājiņu).
Liek ledusskapī nedaudz sastingt. Dekorē pēc patikas.
Gatavā produkta svars 790
Porciju skaits 4
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Nu, mīļas man tās tartes. Lielas un mazas. Saldas un sāļas.
Arvien biežāk nākas sastapties ar cilvēkiem, kuri uzturā nevar (vai nevēlas) lietot olas un piena produktus. Cenšos strādāt arī šajā virzienā.
Ogu laiks klāt! Un šīs tartītes ir tik superīgas!
Nevaru nepadalīties ar šo burvīgo gardumu! Un tikai 161 kcal/100 g! Salda, sulīga un garda!
