Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes


Bezē rulete ar avenēm un biezpienu

Iepriekšējai ruletei, ko gatavoju tapa “dvīņu māsa”, bet abas tik fantastiski gardas, ka grūti izšķirties, kura gardāka!

Bezē rulete ar avenēm un biezpienu
Porciju skaits4 Porcijas
Kategorija, Grūtības pakāpeViegli
Sastāvdaļas
 440 g Olu baltums
 135 g Pūdercukurs
 400 g Avenes
 100 g Vājpiena biezpiens
 5 g Kukurūzas ciete
 6 g Želatīns
 Saldinātājs
Pagatavošana
1

Olu baltumu sakuļ putās.

2

Pamazām pievieno pūdercukuru un cieti, un saputo visu stingrā biezā masā.

3

Masu klāj uz cepamā papīra (vai silikona paklājiņa) taisnstūra veidā. No pieredzes: pirms tam tomēr iesaku to iesmērēt ar eļļu (lai var pēc tam to vieglāk noņemt).

4

Liek cepeškrāsnī ~175 grādos un cep ~15-20 minūtes (atkarīgs no plīts), lai bezē kļūst pavisam nedaudz brūngans.

5

Izņem un nedaudz atdzesētam uzliek otru cepamo papīru virsū un apgriež otrādi.

6

Pavisam uzmanīgi noņem papīru. Atdzesē.

7

400 gr avenes (paciņa saldētās) savāra ar saldinātāju biezenī (es to izdarīju jau iepriekšējā vakarā).

8

Pievieno 100g biezpiena un ļoti kārtīgi sablendē.

9

Uzbriedina želatīnu aukstā ūdenī. Pēc tam to karsta ūdens peldē izkausē un pievieno aveņu-biezpiena krēmam.

10

Kārtīgi samaisa un ieliek ledusskapī, lai nedaudz sastingst paliek biezāks.

11

Uz atdzesētās bezē pamatnes smērē aveņu krēmu un rūpīgi, izmantojot to pašu cepamo papīru sarullē (kā suši rullējot ar paklājiņu).

12

Liek ledusskapī nedaudz sastingt. Dekorē pēc patikas.

Iesaki draugiem

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on twitter
Twitter
Share on odnoklassniki
OK
Share on email
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars (grami) - 790

Porciju skaits - 4


1 porcija satur
Kalorijas (Kcal) 220.5
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki (T) 0.43g1%
Ogļhidrāti (OH) 44.25g15%
Olbaltumvielas (OB) 10.83g22%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Līdz oktobra izaicinājumam vēl tikai

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes