LV 
RU 
EN 
Dateļu cepumi ar biezpienu
Uzkodās starp ēdienreizēm bieži vien gribas kādu našķi. Šie cepumi tam lieliski noderēs.
Vienkārši pagatavojama tortīte bez cepšanas un ar ļoti labu uztuvērtību.
Gatavo krēmu.
Visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā!
Traukā liek pudiņu un vājpiena biezpienu. Pēc nepieciešamības pievieno saldinātāju un visu sakuļ viendabīgā krēmā.
Aplej želatīnu ar ūdeni un uzbriedina.
Tortiljas ripām apgriež maliņas, lai tās visas ir vienāda izmēra.
Zemenes sagriež ripiņās.
Izšķīdina želatīnu karstā ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī (ar impulsiem: pa 10 sek.) un pievieno krēmam. Ar šo esiet ļoooti uzmanīgi, lai nav pārāk karsts. Neuzvāriet. Visu sakuļ un noliek malā, lai sāk nedaudz stingt.
Liek tortilju uz pamatnes. Apkārt tai liek metāla konditorejas riņķi, kas no iekšpuses ir izklāts ar acetāta plāksni. Savelk riņķi tortiljas lielumā.
Uz pirmās tortiljas liek 1/6 jau daļēji sastingušā krēma ( ~240-250 g) un 100 g zemenes.
Virsū liek otru tortilju un atkārto iepriekšējās darbības. Atkārto vēlreiz to visu ar atlikušajām tortiljām. Zemenes liek tikai katrā otrajā kārtā.
Torti pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī sastingt.
No rīta izņem no ledusskapja un dekorē pēc patikas. Es pārlēju ar kakao želeju un dekorēja ar ogām.
Trauciņā lej 50 g pienu, kuram pievieno 8 g želatīnu un atstāj uzbriest.
Citā katliņā lej atlikušos 150 g piena, pievieno sauso pienu un samaisa, lai sausais piens nedaudz “izmirkst”.
Pievieno kakao, saldinātāju, vaniļu un maisot ar konditorejas slotiņu karsē, līdz masa nedaudz sabiezē.
Karstajā kakao masā iemaisa uzbriedušo želatīnu un maisa, līdz tas izšķīst un glazūra paliek viendabīga. Glazūru izlaiž caur sietiņu, lai tā būtu gluda bez kunkulīšiem. Glazūr pārklāj ar pārtikas plēvi tā, lai tā pieskartos siltajai masai (tā neveidosies plēvīte atdziestot). Noliek malā atdzist un gaida, kamēr glazūra atdzisīs līdz 30-32 °C grādiem,
Kad glazūra atdzisusi, izņem torti no ledusskapja un pārklāj tortes virsmu ar glazūru. Dekorē pēc patikas.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 2555
Porciju skaits 10
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Uzkodās starp ēdienreizēm bieži vien gribas kādu našķi. Šie cepumi tam lieliski noderēs.
Šoreiz sāļie keksiņi ar Tofu sieru. Un kāpēc ne, ja ir tik gardi?
Burvīgs veģetārais sautējums kokosriekstu pienā.
Laiks atkal kādiem gardiem, sātīgiem salātiem
