Cukini pica ar šampinjoniem un olīvām
Ledusskapī garlaikojās divi nelieli cukini un šampinjoni. Šodien tie abi tika likti lietā. Picas man iet ļoti pie sirds, jo tās ar šādu pamatni un sastāvdaļām sanāk gan gardas, gan sātīgas.
Šos salātus esot ļoti iecienījis Brežņevs. Tie esot saukti: “Kремлевская хряпа”, jo ļoti kraukšķīgi. Mazliet improvizācijas un tapa arī man šie gardie kāpostu salāti.
Bieti un burkānus sarīvē, kāpostus sagriež – visu sajauc ar rokām, saspaida.
Uzvāra marinādi.
Salātus liek traukā un pārlej ar marinādi, samaisa, piespiež (neuztraucieties, ja marināde nepārklāj visus salātus, kāposts izdalīs pats savu sulu) un noliek, lai atdziest.
Marinē 2 diennaktis. Bet gardi tie ir jau nākamajā dienā. Pēc tam, jo ilgāk stāv, jo gardāki tie paliek.
P.s. Uzturvērtība norādīta tikai salātiem.
Gatavā produkta svars 2050
Porciju skaits 10
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Ledusskapī garlaikojās divi nelieli cukini un šampinjoni. Šodien tie abi tika likti lietā. Picas man iet ļoti pie sirds, jo tās ar šādu pamatni un sastāvdaļām sanāk gan gardas, gan sātīgas.
Pavasaris tuvojas un laiks padomāt par varbūt kāda liekā kg nomešanu, kas pa ziemu mūs sildīja, bet, nu ir kļuvuši lieki.
Tie, kas piesakoties maniem Tievēšanas projektiem, raksta, ka negribētu vairs redzēt vistas fileju, jo esot jau to atēdušies citos izaicinājumos – pamēģiniet šo.
Šī tarte ir kaut kas! Gandrīz vai mutē kūst!