Sātīgas Mazkaloriju ēdienu receptes

Mango torte

Maiga, garda, saulaina! Un ar fantastiski lielisku uzturvērtību!

Mango torte
Porciju skaits6 Porcijas
KategorijaSarežģītībaViegli
Sastāvdaļas (diametrs 18 cm)
 19 (158 g) cepumi “Dāmu pirkstiņi”
Sastāvdaļas Biskvītam
 2 Olas
 70 g Piens
 40 g Kviešu pilngraudu milti
 30 g Rīsu milti
 40 g Eritritols
 3 g Cepamais pulveris
Sastāvdaļas Biskvītu piesūcināšanai
 50 g Aprikozu ievārījums bez cukura
 50 g Ūdens
Sastāvdaļas Pildījumam
 500 g Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%
 300 g Kulinārijas biezpiens “Baltais”
 300 g Svaigs gatavs mango
 100 g Sausā mango vai persiku želeja (piemēram - dr. Outher)
 150 g Ūdens
 Saldinātājs
Sastāvdaļas Mango želejas kārtai
 300 g Svaigs mango
 70 g Ūdens
 Saldinātājs
 6 g Želatīns + 48 g ūdens uzbriedināšanai
 Kurkuma – krāsas pastiprināšanai
Pagatavošana
1

Laicīgi sagatavo: nomizo un sagriež gabaliņos 2 x 300 g mango.

Gatavo Biskvītu
2

2 olām atdala olu baltumus no olu dzeltenumiem.

3

Olu dzeltenumiem pievieno eritritolu, pienu un saputo. Pievieno miltus.

4

Saputo olu baltumus un iemaisa saputotajā mīklā.

5

Mīklu lej formā un cep biskvītu ~180 grādos.

6

Biskvītu atdzesē un pārgriež uz pusēm.

Gatavo mango musu
7

Aplej 100 g sauso mango želeju ar 150 g ūdens, un liek karsēt, lai želatīns izšķīst (nedrīkst uzvārīt). Es to kausēju ar impulsiem pa 20 sekundēm mikroviļņu krāsnī. Noliek atdzist.

8

Sajauc svaigo sieru Ricotta ar kulinārijas biezpienu “Baltais”un saldinātāju. Iemaisa 300 g sagrieztos mango gabaliņus. (es tos nedaudz vēl sablendēju).

9

Masai pievieno un izmaisa izkausēto mango želejas masu.

Gatavo torti
10

Uz pamatnes liek 1/2 pusi no pārgrieztā biskvīta. Piesūcina ar aprikozu džema un ūdens maisījumu.

11

Apkārt liek acetāta plāksni un metāla konditorejas riņķi. Pa iekšpusi stāvus izkārto cepumus.

Mango torte

12

Iekšpusē lej sagatavoto mango musa pildījumu.

13

Pa virsu mango musam liek un piespiež otru biskvīta pusīti. Piesūcina to ar aprikozu ievārījuma un ūdens maisījumu. Liek ledusskapī.

Gatavo mango želeju pārliešanai
14

Aplej 8 g želatīna ar 48 g ūdens un atstāj uzbriest.

15

Liek katliņā 300 g gabaliņos sagrieztu mango un 50 g ūdeni. Pievieno pēc vajadzības saldinātāju, kurkumu. Visu savāra un sablendē.

16

Izkausē uzbriedināto želatīnu (es to daru ar impulsiem mikroviļņu krāsnī) un pievieno mango biezenim.

17

No ledusskapja izņem torti un pārlej pāri mango masu. Liek atpakaļ ledusskapī.

18

No rīta dekorē pēc patikas.

Mango torte

Iesaki draugiem

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Twitter
OK
Email
Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 2150

Porciju skaits 6


1 porcija satur
Kalorijas 379.67
% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 9.23g15%
Ogļhidrāti 46.83g16%
Olbaltumvielas (Proteīni) 21.4g43%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Raksti par veselīgu uzturu un dzīvesveidu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

Tievēšanas izaicinājums

Viņi nometa lieko

Tu arī vari!

Nākošais tievēšanas izaicinājums sāksies jau 3. oktobrī, pēc

Dienām
Stundām
Minūtēm
Sekundēm

Janvāra tievēšanas izaicinājums sāksies pēc

Dienas
Stundas
Minūtes
Sekundes