Цельнозерновые пельмени с сыром и тмином
Не любите сладкое, но хотите чего-нибудь к кофе? В то же время поглощая ценные питательные вещества для вашего тела? Пожалуйста - вкусно, сырники.
Нежный, вкусный, солнечный! И с фантастически прекрасной питательной ценностью!
Подготовьте заранее: очистите и нарежьте кусочками 2 x 300 г манго.
Отделите яичные белки от желтков 2 яиц.
Добавьте эритритол и молоко к яичным желткам и взбейте. Добавьте муку.
Взбейте яичные белки и вмешайте их во взбитое тесто.
Вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит при температуре ~180 градусов.
Остудите бисквит и разрежьте его пополам.
Залейте 100 г сухого мангового желе 150 г воды и нагрейте до растворения желатина (не кипятите). Я расплавляю его 20-секундными импульсами в микроволновой печи. Поставьте в сторону остывать.
Смешайте свежий сыр рикотта с кулинарным творогом "Baltais" и подсластителем. Добавьте 300 г нарезанных кусочков манго. (Я еще немного взбила их блендером).
Добавьте в массу охлажденное манговое желе и перемешайте.
Положите 1 половину разрезанного бисквита на основу. Пропитайте смесью абрикосового джема и воды.
Положите вокруг него ацетатный лист и металлическое кольцо для выпечки. Разложите печенье вертикально с внутренней стороны.
Залейте внутрь приготовленный манговый мусс.
Положите другую половину бисквита поверх мангового мусса и прижмите. Пропитайте его смесью абрикосового джема и воды. Поставить в холодильник.
Залейте 8 г желатина 48 г воды и оставьте набухать.
Положите в кастрюлю 300 г нарезанного манго и 50 г воды. При необходимости добавьте подсластитель и куркуму. Сварите и взбейте блендером.
Растопите набухший желатин и добавьте его в манговое пюре.
Достаньте торт из холодильника и полейте сверху смесью из манго. Поставьте его обратно в холодильник.
Украсьте утром по своему вкусу.
Вес готового продукта 2150
Порции 6
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Не любите сладкое, но хотите чего-нибудь к кофе? В то же время поглощая ценные питательные вещества для вашего тела? Пожалуйста - вкусно, сырники.
Сегодня утром я приготовила фантастический омлет! с бананом и сыром. Попробуйте - это вкусно!
Что может быть лучше этой симфонии вкусов и красок?!
Пока есть вкусные сливы, давайте приготовим этот вкусный и простой в приготовлении пирог!