LV 
RU 
EN 
Cukini pankūkas ar šampinjoniem
Cik gan garda un sātīga ir šī cukini pildītā pankūka. Ja man būtu sava kafe, tā noteikti būtu tās ēdienkartē!
Vienreizēji gardi sāļie eklēri ar maigu foreli.
Katliņā lej 150 g ūdeni, pievieno šķidru taukvielu un sāli.
60 g rīsu miltu pievieno 2 g ksantāna sveķus un sajauc.
Ūdenim pievieno sausās sastāvdaļas, izmaisa un liek uz plīts: maisot to karsē, līdz masa kļūst viendabīga, spīdīga un ir iztvaikojis liekais ūdens.
Katliņu noņem un pa vienai pievieno olas. Mīklai jābūt pēc konsistences tādai, ka pceļot karoti tā lēnītēm stiepjas uz leju, bet netek.
Mīklu pilda konditorejas maisiņā ar uzgali un izspiež uz paplāts eklērus. To lielumu, formu, protams, variet izvēlēties paši.
Liek līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~40 -45 minūtes. Skatieties pēc savas krāsns – tiem jākļūst maigi brūnganiem.
Sagatavo krēmu: sajauc abus krēmsierus, pievieno ķiploku granulas, sāli, pilda uz pusi pārgrieztajos eklēros.
Pa vidiņu liek foreles šķēlīti un pa virsu arī dekorē ar to pašu krēmu un ikriem.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1257
Porciju skaits 15
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Cik gan garda un sātīga ir šī cukini pildītā pankūka. Ja man būtu sava kafe, tā noteikti būtu tās ēdienkartē!
Picas man iet ļoti pie sirds, jo tās ar šādu pamatni un sastāvdaļām sanāk gan gardas, gan sātīgas.
Pavisam nejauši pagatavoju no tā, ko atradu ledusskapī. Un es jums teikšu – nu ļoti gardi!
Gardi un sātīgi: pildīta cukini pankūka ar vistas gaļu un sieru.
