fbpx

Вкусные низкокалорийные рецепты

Поиск
Закройте это окно поиска.

Эклаги с малосольной форелью

Неповторимый вкусный соленый эклер с нежной форелью.

Эклаги с малосольной форелью
Порции15 порции
Категория, СложностьЛегко
Ингредиенты для теста (15 шт.)
 3 Яйца
 150 г Вода
 60 г Рисовая мука
 30 г Любой жир (в этот раз я использую масло Ghi)
 2 г Ксантановая камедь (без них в этом рецепте никак)
 1 г Соль
Ингредиенты для начинки
 300 г Форель слабосоленая (самосолёная, без сахара)
 250 г Рикотта Лаго Маджоре
 150 г Крем-сыр “Baltais”
 Чесночные гранулы
 Соль с травами
 Декорам - икра
Указания
1

В кастрюлю налить 150 г воды, добавить жидкий жир и соль.

2

Добавьте 60 г рисовой муки к 2 г ксантановой камеди и перемешайте.

3

Добавить в воду сухие ингредиенты, перемешать и поставить на плиту: помешивая, нагревать до тех пор, пока масса не станет однородной, блестящей, а лишняя вода не испарится.

4

Снимите сковороду и добавьте яйца по одному. Консистенция теста должна быть такой, чтобы при подъеме оно медленно тянулось вниз, но не текло.

5

Переложите тесто в кондитерский мешок с крышкой и выдавите эклеры на противень. Конечно, вы можете сами выбрать их размер и форму.

6

Ставим в разогретую духовку и выпекаем ~40-45 минут. Посмотрите на свою духовку - они должны слегка подрумяниться.

7

Приготовить крем: смешать оба сливочных сыра, добавить чесночные гранулы, посолить, залить полуразрезанным эклипсом.

8

В середину положить ломтик форели и сверху украсить тем же кремом и икрой.

Электронная книга

Секреты питания, которые могут изменить вашу жизнь

Основано на последних научных исследованиях, проверено на практике.

Мы точно знаем, что работает, а что нет.

Zaļa aploksbe ar sirdi

Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 1257

Порции 15


1 порция содержит
Калории 136
% Дневная норма *
Жир 7.7грамм12%
Углевод 7.6грамм3%
Белок 9грамм18%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Выберите сумму поддержки

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Jaunais tievēšanas izaicinājums sākas
jau 1. jūlijā, pēc

Дней
Часов
Минут
Секунд

Они сбросили лишнее

И ты сможешь!

Следующий челлендж по похудению начнется 1 июля, после

Дней
Часов
Минут
Секунд
Проблема худобы

Посещая этот веб-сайт, вы соглашаетесь сохранять файлы cookie на вашем устройстве для улучшения навигации по веб-сайту и анализа использования веб-сайта.