Lieliska recepte! Maz Kcal, bet pietiekoši sātīgi. Noteikti iesaku pamēģināt!
Vistas fileju iepriekšējā vakarā iemarinēju sojas mērcē, ķiplokos, garšaugos.
Sīpolus sagriež ripiņās un iemarinē etiķa marinādē (ūdens + etiķis + sāls + cukurs/saldinātājs)
Fileju sagriež strēmelītēs un liek pannā apcept: es nedaudz pannu izsmidzinu ar eļļu. Pievieno arī izspiestus ķiplokus.
Baklažānu pārgriež uz pusēm un sagriež pusmēnestiņa ripiņās. Ieber sālsūdenī un nedaudz patur, lai noņemtu sīvumu. Nolej, nosusina.
Pannu izsmidzina ar eļļu un liek baklažānus apcept otrā pannā.
Kad baklažāni nedaudz apbrūnē, tiem pievieno rozetēs sadalītus brokoļus un turpina tvaicēt – pievieno sāli, piparus, garšvielas pēc izvēles.
Papriku un gurķus sagriež garās strēmelītes. Tomātus šķēlītēs un visu noliek malā.
Kad vistas fileja un baklažāni jau gatavi, saber tos vienā pannā. Pievieno tomātus, marinētos sīpolus un svaigus gurķus un papriku. Visu samaisa, laiciņu pasautē un ņem nost.
Gatavā produkta svars (grami) - 2330
Porciju skaits - 3
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Ja nepieciešams samazināt svaru, lieliski palīgi ir dārzeņi. Tos var ēst svaigus, sautēt, cept, pildīt tortiljās, lavašos. Nu, ļoti garda ruletīte man izdevās.
Picas vienmēr visiem garšo. Un ir labi, ka to var pagatavot gandrīz no visa, ko var atrast ledusskapī… Kā šoreiz. 🙂
Lieldienās liekam galdā dažādus olu ēdienus. Šoreiz olu – siera pīrāgs.
