LV 
RU 
EN 
Pildīta vistas fileja ar brokoļiem un spinātiem
Kad apnīk, līdz nāvei apnīk ierastā vistas fileja…. to vajag pagatavot šādi. Un tad to slavēs pat vislielākais skeptiķis…
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Ak, mana sirds gavilē! Pašai neticas, bet esmu tik ļoti lepna ar sevi! Es taču to paveicu! Jau labu laiku atpakaļ es i-netā ieraudzīju šāda veida kūciņu. Protams, neveselīgo. Bet, nu, tik skaista! Un man radās doma tādu pagatavot, tikai, protams, veselīgajā versijā.
Sajauc visas sastāvdaļas biskvītam un cep biskvītu 16cm diametra formā, ~ 25 minūtes 175 grādos. Atdzesē.
Biskvīta virsiņu (cepurīti) nogriež/nolīdzina.
Nomizo, sagriež gabaliņos mango.
Pievieno ~80g ūdeni ūdeni, saldinātāju un maisot vāra, līdz mango paliek mīksts. Sablendē biezenī. Atdzesē.
Aplej 25g želatīnu ar 120g ūdeni un uzbriedina.
Avenes liek katliņā, un karsē. Ūdenim pievieno saldinātāju, kukurūzas cieti un pievieno jau “pašķīdušajām” avenēm.
Maisot karsē, līdz masa sabiezē. Uzreiz ņem nost un atdzesē.
Liek biskvītu uz pamatnes, kurš uzlikts uz dubultas, vai pat trīskāršas salocītas pārtikas plēves, vai arī foliju (es otrreiz izvēlētos laikam tomēr foliju- tā tomēr stiprāka). Liek apkārt metāla konditorejas riņķi, apmēram par 1cm lielākā diametrā kā biskvīts. Iekšpusē konditorejas riņķim liek acetāta loksni. Metāla riņķim apkārt apliek-paceļ uz augšu plēvi (vai foliju), nostiprina/aplīmē vēl papildus ar skoču, lai mango muss neiztecētu, kad to lies virsū.
Uz biskvīta klāj aveņu džemu-izlīdzina.
Izšķīdina uzbriedināto želatīnu (visērtāk to darīt mikroviļņu krāsnī, ~20-30sek). Tikai neuzvāriet!!!
Izšķīdināto želatīnu iemaisa mango masā. Ļauj masai nedaudz atdzist līdz tā sāk biezēt.
Uz aveņu džema apmēram 1cm biezumā uz klāj mango masu. Pa virsu liek, iespiežot mango musā svaigās avenes.
Pāri pārlej atlikušo mango masu. Liek ledusskapī sastingt. Es atstāju līdz rītam.
Vispirms uzbriedina želatīnu: 40g aplej ar 200g ūdens.
Atlikušajiem 600g ūdens pievieno citronu sulu, saldinātāju un uzvāra. Atdzesē.
Izšķīdina želatīnu mikroviļņu krāsnī un pievieno sīrupam. Noliek malā.
Gatavo augļus - uzklāj papīra dvieļus, uz kuriem liks sagrieztos augļus, lai papīra salvetes uzsūc augļu lieko šķidrumu (lai vieglāk tos pielīmēt pie tortes).
Sagriež augļus, ogas.
Vāra “līmi” - 50g ūdens pievieno 3g agaru un uzvāra. Vāra 1 minūti. Atdzesē nedaudz.
Izņem torti no ledusskapja. Ātrāk to neņem laukā, jo tortei ir jābūt aukstai (lai agars “nostrādātu” un augļi labi pieliptu). Noņem uzmanīgi no tortes konditorejas riņķi, plēvi vai foliju.
Pārliek torti uz jaunas pamatnes: 2-kārši krustu šķērsu salocīta folijas (to vajadzēs atkal aplikt ap metāla konditorejas riņķi, lai neiztek želeja).
Ņem augļus un sākot no apakšas, pamērcējot “līmē” piespiež pie tortes sāniem (pielīmē). Kad sāni pabeigti, augļus kārto pa virsu.
Apkārt tortei apliek acetāta lentu, piespiež, aizsprauž maliņas. Apkārt atkal liek konditorejas riņķi. Kuram apkārt apliek foliju - noslēdzot apakšu, lai nekas neizlītu pa apakšu, kad pildīs ar sīrupa želeju. Foliju atkal nostiprina ar skoču.
Nogaida, līdz sīrupa želeja sāk nedaudz biezēt un uzmanīgi ar lielāku karoti iesākumā lej želeju gar sāniem kādu 2cm augstumā.
Liek ledusskapī, lai sastingst uz kādām minūtēm 15-20.
Izņem torti un turpina piepildīt sānus un tortes virsmu ar sīrupa želeju līdz visi augļi ir pārklāti ar želeju.
Torti liek ledusskapī sastingt. Un no rīta izbaudām no sirds šo skaistumu!
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 2700
Porciju skaits 8
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kad apnīk, līdz nāvei apnīk ierastā vistas fileja…. to vajag pagatavot šādi. Un tad to slavēs pat vislielākais skeptiķis…
Tad, kad olu maizītes kļūst par kaut ko īpašu.
Patiešām neticami gards ābolu pīrāgs!
Vienkāršs un lēts veids, kā tikt pie garda krēmsiera. Pievienojot sāli, garšvielas, piedevas (kaltēti tomāti, u.tml.), variet iegūt sev vēlamo garšu. Vai izmantot arī kā saldo krēmu tortēm, tikai attiecīgi pievienojot saldinātāju, vaniļu, vai kakao.
