LV 
RU 
EN 
Vēja kūkas ar avokado krēmu
Jums garšo vēja kūkas, eklēri? Treknas? Jā, bet, ne manējās! Lūk vēja kūku veselīgais variants.
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Ķirbju laiks sācies. Esmu tikusi pie milzīgas, 15 kg ogas…. Un nu, tā ir jāliek lietā!
Ķirbi sagriež mazos gabaliņos, liek traukā, apsmidzina ar eļļu (3g), sajauc un liek mikroviļņu krāsnī uz 8 minūtēm. Vai iztvaicē katliņā mazā ūdens daudzumā, vai cepeškrāsnī (kas, manuprāt, ir pārak ilgi -:).
Sagatavo pa rokai karstu (gandrīz vārošu) buljonu. Gatavo ķirbi saspaida ar dakšiņu putriņā.
Katliņā (ar labu, biezu dibenu) liek 20g sviestu, un sasmalcinātu sīpolu. Maisot tos apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi (nepārcepiet tiktāl, ka tie maina krāsu!).
Pieber rīsus un maisot karsē līdz tie arī iegūst caurspīdīgu izskatu.
Pievieno vīnu un maisot karsē, līdz vīns iztvaiko.
Pamazām pievieno dārzeņu buljonu un maisot tos vāra līdz rīsi kļūst mīksti. Man izlietojās 800g buljona.
Pievieno ķirbjus un sarīvētu Parmesan sieru, un maisot pakarsē vēl pāris minūtes. Uzliek vāku un noņem no plīts.
Gatavā produkta svars 1433
Porciju skaits 2
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Jums garšo vēja kūkas, eklēri? Treknas? Jā, bet, ne manējās! Lūk vēja kūku veselīgais variants.
Kaut kas jauns. Nepierasts. Bet super foršs!
Vai esiet kādreiz ēduši veselīgu, figūrai draudzīgu medus kūciņu? Un, ja to pagatavo sirsniņas veidā? Domāju, ka būs ļoti piemērota sirsniņdienas un 8. marta svētkiem! Prieks gan sirsniņai, gan vēderam!
Ir grūti apstāties pēc viena gabaliņa. Sulīgs, maigs un gards!
