LV 
RU 
EN 
Ķirbja keksi ar sieru un saulē kaltētiem tomātiem
Man bija gabaliņš ķirbja un siera – izcepu gardus keksiņus.
Ķirbju laiks sācies. Esmu tikusi pie milzīgas, 15 kg ogas…. Un nu, tā ir jāliek lietā!
Ķirbi sagriež mazos gabaliņos, liek traukā, apsmidzina ar eļļu (3g), sajauc un liek mikroviļņu krāsnī uz 8 minūtēm. Vai iztvaicē katliņā mazā ūdens daudzumā, vai cepeškrāsnī (kas, manuprāt, ir pārak ilgi -:).
Sagatavo pa rokai karstu (gandrīz vārošu) buljonu. Gatavo ķirbi saspaida ar dakšiņu putriņā.
Katliņā (ar labu, biezu dibenu) liek 20g sviestu, un sasmalcinātu sīpolu. Maisot tos apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi (nepārcepiet tiktāl, ka tie maina krāsu!).
Pieber rīsus un maisot karsē līdz tie arī iegūst caurspīdīgu izskatu.
Pievieno vīnu un maisot karsē, līdz vīns iztvaiko.
Pamazām pievieno dārzeņu buljonu un maisot tos vāra līdz rīsi kļūst mīksti. Man izlietojās 800g buljona.
Pievieno ķirbjus un sarīvētu Parmesan sieru, un maisot pakarsē vēl pāris minūtes. Uzliek vāku un noņem no plīts.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1433
Porciju skaits 2
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Man bija gabaliņš ķirbja un siera – izcepu gardus keksiņus.
Šo gardumu es ļoti bieži gatavoju esot “uz diētas”, kad gatavojos sacensībām. Galvenais, ka vienkārši un ātri pagatavojams! Visa porcija tikai 360 Kcal.
Kam svētdienas rītā tika biezpiena plācenīši, kam pilngraudu pankūkas ar mellenēm…:)
Vienas no manām mīļākajām brokastīm, uz kurām esmu “uzsēdusies” jau ilgāku laiku.
