LV 
RU 
EN 
Torte “Biezpiena Napoleons”
Turpinu radīt “klasiskās” un iecienītās tortes, bet veselīgākas un figūrām draudzīgākas.
Gardas mazkaloriju receptes
Izvēlne
Tik piemēroti skaistāko svētku svinēšanai! Mūsu ģimenīte pastāv jau 7 gadus. Un to arī svinam!
Noskalo rīsus aukstā ūdenī (vismaz 3 reizes).
Noskalotos rīsus ber katliņā un pielej ~250 g ūdens.
Liek vārīties rīsus uz vidējas uguns: tiklīdz rīsi uzvārās, uguni nogriež uz pavisam, pavisam mazu un vāra/tvaicē zem vāka ~15-20 minūtes (kamēr ūdens iztvaiko).
Kamēr vārās rīsi, sagatavo marinādi - trauciņā lej rīsu etiķi, pievieno cukuru (vai saldinātāju), sāli un maisot izšķīdina.
Marinādi pievieno karstiem rīsiem.
Sagriež mazos kubiciņos gurķi, lasi un avokado (avokado uzreiz apslaka to ar citronu sulu, lai tie nenomelnē). Tomātiem nosusina lieko eļļu un arī smalki sagriež.
Vienu nori lapu saloka un sasmalcina ar rokām vai sagriež ar šķērēm, pievieno rīsiem un izmaisa.
Uz pannas apgrauzdē melnās sezama sēkliņas, pievieno rīsiem un Izmaisa.
Sajauc krēmsieru “Philadelphia light” ar krēmsieru “Baltais” un Terijaki mērci.
Uz šķīvja liek konditorejas riņķi, kas no iekšpuses ir izklāts ar acetāta plāksni.
Tortes apakšā uz šķīvja liek rīsus un ar roku tos pieblietē.
Uz rīsiem klāj 1/2 no sagatavotā krēma.
Pa virsu krēmam liek sagrieztos gurķus un pāris karotes krēma. Krēmu izlīdzina.
Pa virsu liek sagriezto lasi un atkal pāris karotes krēma – kuru tāpat kā iepriekš izlīdzina.
Pa virsu liek avokado un pārsmērē tos ar plānu krēma kārtiņu.
Pāri liek sagrieztos kaltētos tomātus, izlīdzina un pārsmērē ar atlikušo krēmu.
Virsū liek atlikušos rīsus un izlīdzina, iespiež krēmā.
Uzklāj pārtikas plēvi un liek vismaz uz 4 -5 stundām ledusskapī.
Izņem no ledusskapja un dekorē pēc sirds patikas. Es sajauci "Philadelphia light" krēmsieru ar laša smēriņu un izspiedu "rozītes" gar tortes malām.
Gatavā produkta svars 1900
Porciju skaits 6
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Turpinu radīt “klasiskās” un iecienītās tortes, bet veselīgākas un figūrām draudzīgākas.
Vēl viena variācija gardām brokstīm. Manas garšas kārpiņas bija priecīgas!
Laiks cept ābolu pīrāgu! Un ne jau šādu tādu! Bet veselīgo, protams -jo mēs taču ēdam un tievējam -:)
Kāds laiks, kā nebiju izmantojusi auzu pārslas cepot savus gardumus. Un veltīgi. Ir vērts arī Jums to pamēģināt!
