Замесить тесто и поставить в холодильник на ~30 минут.

Слегка приготовьте вишни с добавлением подсластителя. Разведите крахмал водой и добавьте к вишням.

Перемешать и варить, пока масса не загустеет. Масса слегка охлаждается.

Приготовьте смесь для чизкейка: взбейте яйца с творогом, пудингом и подсластителем.

Достаньте тесто из холодильника и выложите его в форму для тарталеток.

Выложите слегка остывшие вишни на дно тарта и полейте их смесью чизкейка. 

Выпекайте в предварительно разогретой до ~180 °C духовке в течение ~35 минут.