Приготовьте тесто для основы - смешайте творог с яйцом, подсластителем и ванильной эссенцией, добавьте масло и муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто.

Поставить тесто в холодильник на 20 минут.

Достаньте тесто из холодильника и выложите его в форму, формируя бортики.

Приготовьте начинку - взбейте творог с яйцами, кефиром и добавьте ванильную эссенцию, подсластитель, кукурузный крахмал, добавьте нарезанные сливы.

Вылейте творожную массу на основу и выпекайте при температуре ~175-180°C до готовности.