Сытные низкокалорийные рецепты

Медовик "Безглютеновый"

Вы когда-нибудь ели медовый торт, полезный для фигуры? А если он выполнен в виде сердца? Думаю очень подойдет к сердцу дня и празднику 8 Марта! Наслаждение и для сердца, и для желудка!

Медовик "Безглютеновый"
Порции10 порции
Категория, СложностьПромежуточный
Ингредиенты на 5 сердечек
 2 Яйца
 100 г Мёд
 80 г Масло
 300 г Мука (я кладу 150г кукурузной + 150г рисовой муки): можно меньше положить, смотрите по консистенции теста (зависит от размера яиц)
 6 г Сода
 Подсластитель эритрит
Ингредиенты для крема
 100 г Сливки 35%
 700 г Кулинарный творог "Белый" (Если это не так, замените его пакетом творога, максимально однородного, или нежирным творожным кремом Алма, но тогда все же рекомендуется добавить ~6-7г желатина для стабильности)
 Подсластитель
Готовые сердца
1

Подготовьте трафарет сердца. Нарисовала сама на листе А4.

2

Положить яйца в горн, взбить.

3

Добавьте мед, подсластитель, масло и нагревайте, пока масло не растает.

4

Добавьте мелкое и размешивайте, пока масса не начнет пениться. Не прекращайте помешивать, пока масса не приобретет карамельный цвет.

5

Добавить часть просеянной муки, перемешать, постепенно, глядя на структуру теста, добавить оставшуюся муку.

6

Замесить тесто руками. Заверните продукты в пищевую пленку и дайте немного остыть.

7

Разделите тесто в начале: 4 равные части

8

Силиконовый коврик или бумагу для выпечки посыпать мукой, взять один кусок теста, положить на бумагу для выпечки или коврик и раскатать примерно 2-3 мм.

9

Поместите трафарет и вырежьте бисквит в форме сердца. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на ~8-9 минут и выпекаем готовые. Снимите и дайте остыть.

Медовый торт Безглютеновое лакомство

10

Повторить со всеми остальными частями теста.

11

Серединки вырезанных сердечек срежьте вместе, раскатайте и испеките пятое сердечко.

12

Остатки я выложила в маленькие сердечки (у меня получилось 82 гр). Немного подкладок для декора.

Приготовьте крем
13

Сметану взбить, добавить кулинарный творог, ванилин, сахарозаменитель.

Приготовление торта
14

Прижмите кремовые шарики к сердечкам с помощью кондитерской крышки и мешочка.

15

Поместите сверху (не прижимая) следующий и повторите процедуру со всеми «дисками» сердца.

Медовый торт Безглютеновое лакомство

16

Украсьте по своему вкусу. Чем больше фруктов вы используете в качестве декора (можно также положить ягоды между рулетиками при вдавливании в крем), тем меньше количество калорий в 100 граммах торта.

17

Пищевая ценность торта указана без декора.

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 1200

Порции 10


1 порция содержит
Калории 258
% Дневная норма *
Жир 9.83грамм16%
Углевод 28.1грамм10%
Белок 12.24грамм25%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 3 октября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды