RU 
LV 
EN 
Цеппелины с фаршем из филе индейки и сыром
Приготовление картофельных цеппелинов занимает много времени и требует постоянного внимания, но иногда оно того стоит -:).
Вы любите эклеры? Да, я тоже! Как ветряные лепешки. А теперь у меня есть свой рецепт заварного теста, из которого можно испечь и духовые куличи, и эклеры.
Вскипятите воду (160 г) с маслом и солью.
Добавить муку, смешанную с крахмалом и содой. Перемешивайте, нагревая, пока тесто не начнет отскакивать от краев. Прохладный.
Добавьте яйца по одному и взбивайте до однородности.
Складываем в кондитерский мешок (или в обычный отрезной мешок) и выдавливаем «колбаски» длиной около 8 см (у меня получилось 8 штук).
Ставим в духовку в начале 220 градусов и выпекаем в начале ~10 минут, чтобы коржи поднялись. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте еще 15-20 минут, пока коржи не подрумянятся. Прохладный.
Готовый крем - взбить яйцо с молоком, какао, подсластителем, кукурузным крахмалом.
Перемешать и нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Взбивайте его, пока он не станет податливым и твердым. Дайте остыть.
Наполните кондитерский мешок и вдавите крем в эклер.
Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!
Электронная книга
Основано на последних научных исследованиях, проверено на практике.
Мы точно знаем, что работает, а что нет.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 715
Порции 8
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
Приготовление картофельных цеппелинов занимает много времени и требует постоянного внимания, но иногда оно того стоит -:).
Салаты для всех.
Все мы иногда настолько заняты, что времени на готовку не так много – в этом случае этот простой в приготовлении рецепт придется как нельзя кстати.
Как и большинство моих рецептов: простой, быстрый в приготовлении, супер вкусный, сытный рулет с лавашом.
