Залейте финики кипятком и оставьте на 30-40 минут, чтобы они стали мягкими.

Добавьте к яйцу 20 г растопленного сливочного масла, творог и финики – все превратится в однородную массу.

В муку добавить разрыхлитель, перемешать и добавить к финиковой массе яйца – творог.

Замесите тесто и поставьте его в холодильник примерно на 1 час.

Положите ягоды с подсластителем в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте кукурузный крахмал в воду, перемешайте и добавьте к ягодам. Перемешайте и готовьте, пока ягоды не загустеют. Достаньте и остудите.

Достаньте тесто из холодильника и поместите его в форму для тарта.

На дно тарта выкладывается уваренная ягодная масса.

Смешайте 4 яйца с 350 г творога, молоком, кукурузным крахмалом, ванилью, подсластителем.
Сверху высыпать ягоды.

Ставим в духовку на ~175 градусов и выпекаем ~35 минут.