Тыквенные творожные вафли
Блинчики или сладкие вафли точно подойдут к празднику.
Я хотела чего-то особенного на Рождество. Пирог получился просто восхитительным, но его следует собрать прямо перед подачей на стол (чтобы он не "сел").
Включите духовку и разогрейте ее до 140°С градусов. Обычный режим - верх и низ, без конвекции.
Выпекайте 3 печенья безе. Третий бисквит я испекла меньшего размера, т.к. оставила немного от третьего безе бисквитной массы и испекла маленькие безе для украшения.
Разделите ингредиенты на 3 равные части - смешайте массу безе для каждого бисквита безе отдельно, непосредственно перед выпечкой.
Положите яичные белки в миску (оно должно быть сухими!) и начинайте взбивать их на низкой скорости, пока они не превратятся в легкую пену
Понемногу, не прекращая взбивание, постепенно добавляйте сахар. Когда весь сахар будет добавлен, включите миксер на самую высокую скорость и взбивайте до образования густой, жесткой массы. ~10 минут.
Положите на противень металлическое кольцо для выпечки (или нарисуйте вручную круги диаметром 26 см) и выложите в него массу для безе.
Поставьте безе в духовку и сразу уменьшите температуру до 90°С и выпекайте ~1,5-2 часа. Безе должно оставаться белым. Затем выключите плиту, откройте дверцу и дайте меренге остыть.
Приготовьте вишневое варенье.
Положите вишню, сахар (или подсластитель) и воду в миску и перемешайте так, чтобы не было комочков. Добавьте кукурузный крахмал, все перемешайте и нагревайте, постоянно помешивая, пока масса не закипит и не станет густой. Остудите.
Приготовьте джем из манго и маракуйи.
Очистите манго и нарежьте его кусочками. Разрежьте маракуйю пополам, ложкой извлеките мякоть и добавьте к манго. Добавьте сахар (или подсластитель) и перемешайте. Добавьте кукурузный крахмал, все перемешайте и нагревайте, постоянно помешивая, пока масса не закипит и не загустеет. Остудите его.
Поставьте первый бисквит безе на основу. Нанесите белый крем, а сверху положите вишневый джем или свежие ягоды по вашему выбору.
Сверху выложите еще один бисквит. Намажьте его белым кремом, а сверху положите джем из манго и маракуйи.
Сверху выложите третье печенье. Намажьте его небольшим количеством вишневого джема и украсьте белым кремом, ягодами и фруктами по своему вкусу.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 2240
Порции 10
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Блинчики или сладкие вафли точно подойдут к празднику.
Немного иначе приготовленное куриное филе будет на вкус немного другим, но точно не менее вкусным – просто великолепно!
Были приготовлены различные пирожные. На этот раз он был сделан из тыквы. И, знаете, это брауни из всех брауни! Просто замечательно !! Рекомендовать!
Еще одно лакомство из лаваша. Ммм….так вкусно и сытно! Приготовление настолько простое, что справится даже школьник!